Вериги и фермери в неочаквано добра комбинация (целият текст)

  • 1
authorАвтор: Драгомир Николов

Вериги и фермери в неочаквано добра комбинация (целият текст)

Българските производители намират все по-сигурен партньор в лицето на търговските вериги. Хипермаркетите се оказаха своеобразен учител за тях по европейски стандарти - качество на храните, опаковка на стоките, еднородност на партидите. Стандарти, които всички доставчици на веригите, независимо в коя държава в Европа се намират, са длъжни да спазват. Покрай търговските си взаимоотношения производителите научиха не малко похвати за по-добро съхранение на продуктите. Сред най-важните уроци със сигурност се оказа този за количествата. „Съединението прави силата“ за все повече фермери вече не е само лозунг, а реален опит, че без да се обединят, не могат да гарантират редовни доставки до регалите на хипермаркетите.


Партньорството на родните земеделци с някои от търговските вериги тръгва още от полето. Например „Билла България“ предлага пресни плодове и зеленчуци от над 150 различни български градини, оранжерии и лозя, собственост на около 30 български производители. От търговската верига нееднократно са обяснявали, че контролират качеството на продукцията от момента на засаждането, през отглеждането и третирането до беритбата, опаковането, транспорта и съхранението на плодовете и зеленчуците в магазините.

„Ние подкрепяме българските производители и им помагаме да развиват своя бизнес на по-устойчиво и ползотворно ниво. Всяка година „Билла“ договаря предварително с тях продукцията, която планира да продаде, и гарантира изкупуване на цялото договорено количество“, обясни управителят на компанията Бойко Сачански.
Картофи, отгледани в землището на с. Милево, череши от с. Ветрен, краставици от селата Ръжево Конаре и Трудовец са само няколко от примерите за българските зеленчуци и плодове, които фермерите отглеждат за магазините на „Билла“ и ги продават без прекупвачи.

Компанията провежда периодично и специализирани обучения на българските си доставчици за качеството и безопасността на храните. Чрез тях производителите се запознават с програмата IFS Global Markets и научават как да развиват бизнеса си според изискванията на международно признати сертифицирани системи за управление на качеството и безопасността на производство. Те от своя страна им осигуряват нови възможности за разрастване на дейността и увеличение на приходите. „Инвестираме в обучението на българските доставчици, защото искаме да повишим стандарта и качеството на местното производство. Голяма част от продуктите, предлагани в „Билла“, особено собствените ни марки, са произведени в България“, обяснява още Бойко Сачански.

Ползите от сътрудничеството между веригите и българските производители са и за двете страни. В средата на април тази година стана ясно, че „Билла” е увеличила оборота си с 11,06% спрямо 2014 г. до 683 млн. лв. Сред основните обяснения на компанията за добрите резултати бе и партньорството с българските производители. 94% от оборота на „Билла България” се генерира от стоки на български доставчици, а 92% от артикулите в магазините сe доставят от български компании“.

От 2013-а година насам всяко лято „Метро“ отваря площадките пред магазина си в Пловдив и ги превръща в пазар на български производители. Така потребителите имат 100% гаранция, че купуват директно от производител, а не от прекупвач. Обикновено на земеделските производители се предоставят 10 щанда, на които предлагат своята продукция. Те са позиционирани на паркинга на магазин Метро „Марица“.
„Желанието на компанията ни е да предлага на клиентите си български селскостопански продукти. Предприемаме конкретни практически стъпки, за да подпомогнем българските производители да скъсят пътя до клиентите“, обясни още при старта на инициативата Антон Кнайф, генерален директор на „МЕТРО Кеш енд Кери България“.

Освен рамо на българските земеделски производители, „Метро“ е и партньор на едноличните търговци с по-малки магазинче. Компанията е разработила партньорска програма „Моят магазин“, която се предлага на търговци с магазини от 40 до 150 квадрата площ. Това е франчайз схема, при която собственикът на малкото магазинче не заплаща такса на „Метро“ за това, че вече ползва марката му. Условието да работят по програмата и да бъдат брандирани е магазинните да зареждат поне 10% от стоките си от „Метро“.

В допълнение търговците на дребно получават и бонус услуги. Консултанти на веригата им помагат да преподредят стоките по рафтовете с цел увеличаване на продажбите, а също и да оптимизират предлагания асортимента от продукти. Тези търговци получават и специални условия за пазаруване в „Метро“ и целогодишни промоционални условия за покупка на стоки от собствените марки на веригата.

Чуждестранните търговски вериги, работещи на нашия пазар, са и сериозен канал за износ на български продукти. Над 20 български фирми изнасят чрез „Кауфланд“ продукцията си за магазините на компанията в Чехия, Полша, Словакия, Румъния, Хърватия. Изнасят се предимно вино, плодове, зеленчуци, хлебни и макаронени изделия, захарни изделия, козунаци, халва. Данните бяха съобщени по време на първия Информационен ден на Сдружението за модерна търговия, обединяващо големите вериги в страната. На него от „Кауфланд“ добавиха още, че са изкупила 6 милиона тона картофи от български производители за година. “От 8 до 10 са българските фирми, които произвеждат отделни артикули за цялата група магазини на веригата в Европа“, посочи председателят на УС на „Кауфланд България“ Димитър Спасов. Той обаче добави, че заради по-модерното оборудване производствените разходи на конкурентите им от Полша, Чехия, Унгария и Словакия са по-ниски.

Над 25 български компании са получили помощ, за да навлязат на чужди пазари, от „Лидл България“, стана ясно още по време на събитието. Една от тях например е производителят на битова химия "Випера химикал“. Компанията произвежда продукти главно под собствените марки на „Лидл“, но изнася и свои продукти за „Лидл Румъния“.
Пример за помощта, която веригите могат да окажат за пробив на нови пазари, е една от най-големите български компании в областта на био земеделието, „Гимел". „Визата" за европейските пазари на компанията още преди 15 години се оказва търговската верига Rewe в Германия, която първа започва да изкупува българската стока. Връзката е чрез представителят на REWE у нас, веригата „Билла България“. Сега „Гимел" е най-големият производител на био краставици в Европа и изнася около 8000 тона годишно био продукция основно в Германия, но и на Скандинавието.

Отделно „Билла България“ е възложила изработката на кроасаните си под марката „Clever“ на българска фирма, като те се изнасят за Румъния и Хърватия.

Споделете

CAPTCHA изображение

Най-четени

Забраняват по-стари дизелови коли в градовете в Германия

Забраняват по-стари дизелови коли в градовете в Германия

Германските градове вече могат да забраняват движението на по-стари дизелови автомобили по определени улици макар забраните за по-големи градски зони да са по-проблемни. Това се посочва в решение на Федералния административен съд на Германия, публикувано късно снощи, предаде БТА.  Съдът взе решението по принцип преди почти три месеца, но мотивите,

Телекомът А1 прави от GSM-ите банки (Обзор)

Телекомът А1 прави от GSM-ите банки (Обзор)

Телекомът с ново име и нови предложения Въвежда стандарт за услугите, ако не се спазва, има компенсации за клиентите “Мтел” си смени името и стана А1, а заедно с това даде заявка да превърне телефона в портфейл. Смяната започна точно в 11,30 часа във вторник. Първо сайтът на телекома стана А1.bg вместо mtel.bg.

Увеличават екотаксата за коли над 10 г. с 43 лв.

Увеличават екотаксата за коли над 10 г. с 43 лв.

Екотаксата за коли, които са над 10 г., която се плаща еднократно при първа регистрация, се увеличава с 43 лв. и от сегашните 267 става 310 лв. Плаща се само за леки, лекотоварни коли под 3,5 тона и автомобили с висока проходимост. Това показват приложенията към пакет от документи, които Министерството на околната среда и водите пусна за

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Предвижда се участъкът да се ползва от коли на път от ГКПП Кулата към София Върховният административен съд (ВАС) отхвърли жалбите срещу екооценката за изграждането на източния обход на магистрала “Струма” през Кресненското дефиле, съобщиха от съда. Решението още не е публикувано, тъй като се обезличават личните данни в него, както изисква законът.

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Условието да се вземат парите, е да няма дългове към общината Жителите на Букурещ ще получават близо 2400 евро, ако купят нова кола и с нея заменят старата, която трябва да предадат за рециклиране. Това съобщиха медии в северната ни съседка. Сумата се получава от това, че към националната помощ от 1400 евро, която действа още от миналата година,

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Мобилното ни приложение прави пазаруването още по-лесно и комфортно, казва изпълнителният директор на Kaufland Service - Какво е Kaufland Service, г-н Петров? - Когато решихме да изграждаме Kaufland Service в средата на 2016 г., целта ни бе да направим в България бизнес с голяма добавена стойност с високотехнологични услуги и висококвалифицирани

Дестилериите ще изкупят максимално възможно количество розов цвят

Дестилериите ще изкупят максимално възможно количество розов цвят

Дестилериите, които преработват розов цвят, ще изкупят максимално възможно количество дори и надвишавайки производствените си капацитети. Подобна договорка е постигната след тричасова среща на министъра на земеделието, храните и горите Румен Порожанов с представители на розопроизводители, преработватели, кметове и депутати,

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Текстилни стоки от Китай, Турция и Бангладеш не са били допуснати до българския пазар поради липса на анализ за допустими стойности на азобагрила, липса на документи и маркировка, поради което се смятат за опасни за човешкото здраве. Това съобщиха от пресслужбата на министерството на здарвеопазването, цитирани от БТА.

Петкова: Трима са кандидатите за “Белене”

Петкова: Трима са кандидатите за “Белене”

Има заявен интерес от няколко инвеститора - китайската компания CNNC, френската Framatom, и Areva, за проекта АЕЦ “Белене” у нас. Това заяви пред Би Ти Ви министърът на енергетиката Теменужка Петкова. През миналата седмица правителството внесе в парламента доклад с три възможни варианта за бъдещето на АЕЦ “Белене”, допълни още тя.

Турската централна банка повиши лихвата по рефинансирането от 13,5 на 16,5 процента

Турската централна банка повиши лихвата по рефинансирането от 13,5 на 16,5 процента

Турската централна банка обяви днес, че повишава с 300 базови пункта една от основните си лихви, за да подкрепи турската лира, която отслабва рекордно през последните дни, предаде Франс прес. След спешно заседание на централната банка, свикано заради поевтиняването на лирата с над 3,5 процента спрямо долара,

Най-коментирани

"24 часа" и МРРБ организират втори форум за магистрала "Хемус" във Велико Търново

"24 часа" и МРРБ организират втори форум за магистрала "Хемус" във Велико Търново

“24 часа” и Министерството на регионалното развитие и благоустройството организират в понеделник, 28 май, дискусионен форум на тема “Магистрала “Хемус” – възраждане на българския Север”. Заради големия интерес, това е втора среща по темата, която медията и министерството организират във Велико Търново, първата беше преди година.

Ангелкова участва в откриването на Петербургския икономически форум

Ангелкова участва в откриването на Петербургския икономически форум

Министърът на туризма Николина Ангелкова участва в отриването на Петербургския международен икономически форум, съобщи пресцентърът на Министерството на туризма. Събитието се провежда в периода 24-26 май в Санкт Петербург. Министърът е там по лична покана на досегашния вицепремиер и председател на организационния комитет на форума Сергей Приходко.

Нанков открива утре дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура"

Нанков открива утре дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура"

Министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков ще открие дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура" от 10.00 ч. утре - 22 май, в "София хотел Балкан", съобщиха от министерството. Модератор на организираното от Министерството на регионалното развитие и благоустройството събитие ще бъде заместник-министър

България предлага създаване на единна европейска стратегия за енергийна ефективност в туризма

България предлага създаване на единна европейска стратегия за енергийна ефективност в туризма

Министърът на туризма Николина Ангелкова заяви по време на форум за макрорегионално сътрудничество в областта на туризма и енергетиката, че една от темите, които ще бъдат обсъдени, е дали е необходимо да се създаде единна стратегия за енергийна ефективност в сектор "туризъм", която да подпомогне усилията на малките и средни предприятия,

Китайски инвеститори с интерес към
тунела под Шипка и АМ "Черно море"

Китайски инвеститори с интерес към тунела под Шипка и АМ "Черно море"

Китайски инвеститори проявяват интерес към изграждането на тунел под Шипка и АМ "Черно море". Това стана ясно на Четвъртата международна конференция "Инвестиции и инфраструктура в Северна България", която се състоя днес в Луковит. Форумът беше организиран от Камарата на строителите в България /КСБ/ и Искра Михайлова,

Борисов: Без “Белене” може да внасяме  (Обзор)

Борисов: Без “Белене” може да внасяме (Обзор)

За новата централа няма да са нужни договор за тока и държавни гаранции “Относно АЕЦ “Белене” какви ли не теории чух. В момента имаме стока и площадка, в която българският данъкоплатец е вложил над 3,5 млрд. лв. Ако не вземем мерки за тази стока - тя не е домати и краставици, а ядрени реактори, от милиарди ще стане милиони и ще отиде за скрап.

КЗК проверява сделката за банка  “Виктория”

КЗК проверява сделката за банка “Виктория”

Комисията за защита на конкуренцията ще извърши анализ на сделката за банка “Виктория”. Това става ясно от съобщение, публикувано на сайта на регулатора. Всяко заинтересовано лице може да представи информация или да изрази писмено становище относно сделката, посочват от КЗК. Според антимонополния орган тя ще окаже въздействие върху пазара в

КРИБ със становище срещу промените в Закона за хазарта

КРИБ със становище срещу промените в Закона за хазарта

Определя ги като неверни и правно неиздържани   Конфедерацията на работодателите и индустриалците е против промените в Закона за хазарта. В становище на най-голямата работодателска организация се посочва, че част от измененията са неверни и правно неиздържани. "Житейски и правно нелогично е да бъде забранявана или строго ограничавана непряката

ЕК: Първо в банковия съюз, след това приемате еврото (Обзор)

ЕК: Първо в банковия съюз, след това приемате еврото (Обзор)

ЕЦБ смята, че още не сме готови за еврозоната  Брюксел обяви допълнително изискване за влизане в еврозоната - членство в банковия съюз. Това съобщи зам.- председателят на ЕК Валдис Домбровскис малко след като ЕЦБ пусна доклада си за конвергенцията на държавите кандидатки. Той се мотивира с поуките от кризата,

Дончев: Средствата за ВиК сектора в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем

Дончев: Средствата за ВиК сектора в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем

Вицепремиерът Томислав Дончев заяви, че средствата за ВиК сектора в България в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем. Номинално средствата за кохезионна политика, като предложение на ЕК, са същите като предишния програмен период, допълни министърът. Голямото предизвикателство, дори при ползването на еврофинансиране,

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Мобилното ни приложение прави пазаруването още по-лесно и комфортно, казва изпълнителният директор на Kaufland Service - Какво е Kaufland Service, г-н Петров? - Когато решихме да изграждаме Kaufland Service в средата на 2016 г., целта ни бе да направим в България бизнес с голяма добавена стойност с високотехнологични услуги и висококвалифицирани

България вече  може да договаря  по-евтин руски газ

България вече може да договаря по-евтин руски газ

“Газпром” се отказа да иска обезщетение заради “Южен поток” “Булгаргаз” и други клиенти на “Газпром” в България могат да поискат по-ниска цена на газа, когато действащата се отклонява от конкурентните западноевропейски стойности. Тази възможност се отваря след решението на ЕК, с което на руската компания се налагат ред задължения при доставката

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Предвижда се участъкът да се ползва от коли на път от ГКПП Кулата към София Върховният административен съд (ВАС) отхвърли жалбите срещу екооценката за изграждането на източния обход на магистрала “Струма” през Кресненското дефиле, съобщиха от съда. Решението още не е публикувано, тъй като се обезличават личните данни в него, както изисква законът.

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Текстилни стоки от Китай, Турция и Бангладеш не са били допуснати до българския пазар поради липса на анализ за допустими стойности на азобагрила, липса на документи и маркировка, поради което се смятат за опасни за човешкото здраве. Това съобщиха от пресслужбата на министерството на здарвеопазването, цитирани от БТА.

Оборотите в транспорта, складирането и пощите повече през първото тримесечие на 2018 г.

Оборотите в транспорта, складирането и пощите повече през първото тримесечие на 2018 г.

По предварителни данни на Националния статистически институт през първото тримесечие на 2018 г. общият индекс на оборота за сектор "Транспорт, складиране и пощи", изчислен от сезонни данни, се увеличава с 3.5 на сто спрямо четвъртото тримесечие на 2017 година. Ръст се наблюдава при всички дейности в сектора,

"Взгляд": ЕК направи реверанс към България със задълженията, наложени на "Газпром"

"Взгляд": ЕК направи реверанс към България със задълженията, наложени на "Газпром"

Антимонополното разследване на Европейската комисия срещу "Газпром" най-сетне е прекратено и руската компания вече не е застрашена от гигантски глоби за милиарди евро, обобщава "Взгляд" вчерашното решение на ЕК. В замяна обаче ЕС задължи "Газпром" да доставя газ в Централна и Източна Европа на конкурентни цени и да разреши на клиентите си в ЕС

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото, съобщи Нова тв. Те ще бъдат с 7% повече от миналата година. 1 млн. туристи са посетили България само през май. За сравнение преди година те са били 880 000. Лятото ще има отлив на руски туристи заради завръщането на Турция на този пазар,

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Условието да се вземат парите, е да няма дългове към общината Жителите на Букурещ ще получават близо 2400 евро, ако купят нова кола и с нея заменят старата, която трябва да предадат за рециклиране. Това съобщиха медии в северната ни съседка. Сумата се получава от това, че към националната помощ от 1400 евро, която действа още от миналата година,

Ще променят закони, за  да влезем в еврозоната

Ще променят закони, за да влезем в еврозоната

Българските разпоредби са по-строги от европейските, твърдят от министерството на Владислав Горанов Измененията на българското законодателство, които да дадат допълнителна правна сигурност на ЕЦБ, може да бъдат извършени в кратък срок в периода, предшестващ присъединяването на България към еврозоната.

България със 7 места нагоре в класация за конкурентност

България със 7 места нагоре в класация за конкурентност

Българската икономика е на 48-о място по конкурентоспособност в ежегодната класация на Центъра за изследване на демокрацията и на швейцарския Институт за развитие на управлението. Сегашното класиране е със седем места нагоре в сравнение с 2015 г., но е малко по-лошо, отколкото е било през 2007 г. В класацията тази година участват 63 държави.