Страната на розите стана страната на зърното

  • 0
authorАвтор: Владимир Чириков

Страната на розите стана страната на зърното

България се счита за страна с добър потенциал за развитие на селското стопанство, имайки предвид географското разположение, климатичните условия, подобряващата се бизнес среда и развитието на потребителски навици. Стойността на брутната произведена продукция от отрасъл „Селско стопанство” по последни данни на министерството на земеделието и храните по текущи цени на производител възлиза на 7,6 млрд. лв.

Като най-голям дял заема продукцията на растениевъдството (65%), следвана от животновъдството (26%) и други дейности (9%). Аграрният сектор заема близо 5% от брутната добавена стойност на страната. Бележи спад през годините, което се дължи както на намаляване на производството в животновъдството, така и в някои направления на растениевъдството като производството на царевица, тютюн, плодове, домати, и др.

През последните години отрасълът функционираше в условия, съчетаващи множество неблагоприятни икономически, природни и политически фактори - влошена конюнктура на световните пазари на селскостопанска продукция, неблагоприятни климатични условия, срив на млечния сектор на европейско и национално ниво в резултат от отпадането на квотната система, свръхпредлагането на мляко в световен мащаб, забавянето на глобалното търсене и наложената от Русия забрана за внос на определени селскостопански продукти от ЕС.

Въпреки това прогнозните данни за 2016 показват, че брутната добавена стойност, формирана от аграрния отрасъл, бележи ръст, като общо за деветте месеца на годината той е близо 1% спрямо същия период на 2015 г.

Сериозна роля за развитието на бранша играят субсидирането и финансирането на сектора, както и увеличаващото се търсене на качествени продукти, вследствие на положителното икономическо развитие на страната. Делът на европейските и национални плащания към фермерите в брутната добавена стойност нараства до 45,6% през 2016 г., спрямо 41,8% през 2015 година. Тази висока зависимост на бранша от субсидиите поражда въпроси относно конкурентоспособността на сектора, тъй като измества фокуса на предприемачите върху това как да се усвояват повече средства, вместо да се предостави по-качествен и търсен продукт.

Вследствие на консолидацията на земята и увеличената инвестиционна активност в отрасъла редица земеделски култури регистрираха увеличаващи се средни добиви. По-ясна става и тенденцията веригите на доставки при храните да се съкращават. Все повече производители на селскостопанска продукция започват и преработка, а някои от тях продават и директно на крайните потребители. За нарастване на интереса на фермерите към преработката спомагат възможностите за финансиране по Програма за развитие на селските региони, както и нестабилността в цените на някои селскостопански суровини. Преструктурирането в селското стопанство след 2007 г. доведе до недостиг на редица суровини за преработка. Така някои преработватели започнаха или развиха собствено производство на растителна и животинска продукция, а в някои направления фермерите стабилизираха производството.

Друга тенденция, която се забелязва през последните години е развитието на биологичното производство, което отбелязва значими резултати. През 2016 г. площите в система на контрол за биологично производство са близо 4 пъти повече спрямо 2014 г. и достигат 262,9 хил. хектара или 5,2% от използваната земеделска площ в страната при 2,4% за 2015 г. и 1,5 % за 2014 г. Основни фактори за развитието са промяната в хранителните навици на населението и повишаването на жизнения стандарт.
Традиционно най-голям дял в селското стопанство в страната заема производството на зърнени и маслодайни култури. С най-голям дял са производството на пшеница, слънчоглед, царевица, които формират близо 40% от брутната добавена стойност в сектора. От друга страна производството на мляко (9,2% от БДС), птицевъдството (4%) и свиневъдството (3,6%) са най-застъпените браншове в сектор ‚Животновъдство“.

Основна характеристика на агросектора е това, че се насочи изключително силно към производството на зърнени и маслодайни култури (пшеница, царевица, слънчоглед, рапица, тютюн), които заемат близо половината от стойността на крайната продукция. През последните години се забелязва постоянен ръст на производството, като през 2016 година е отчетен рекорден исторически добив за страната на пшеница - 5,64 милиона тона (ръст от 12,6% на годишна база), при 498 килограма средно на декар. Kато цяло обемът на произведените зърнени култури отбелязва повишение с близо 3% на годишна база през 2016 г.

Но заради близо 7-процентното понижение на изкупните цени спрямо 2015 г., отрасълът отчита понижение в крайния резултат с близо 4%. Като най-сериозен проблем през миналата година може да се отчете лошата реколта от царевица и тютюн. Увеличение има при площите с пшеница и слънчоглед, а намаление има при площите с ечемик - с 12,1% и царевицата с 10,6%. С 5% расте производството на слънчоглед спрямо 2015 г., но близо 10% понижение в цените му влошава крайния резултат при тази култура.

Много сериозно развитие през последните години се забелязва в произведените количества розово и лавандулово масло. През 2016 година са произведени 12,510 тона цвят от маслодайна роза (7,523 тона през 2011) и 16,774 тона лавандула (4,393 тона през 2011), като продукцията е насочена почти изцяло за износ.

За разлика от зърнопроизводството производството на зеленчуци в България бележи спад през последните години. Заради по-ниската си конкурентоспособност местната продукция е подложена на силен конкурентен натиск, което е причина голяма част от вътрешното потребление да се задоволява от внос. Най-голямо е производството на картофи, домати, дини, главесто зеле, краставици и пипер, които формират близо 80% от произведената продукция в страната. Добра новина за бранша е, че през 2016 година се увеличават площите, заети със зеленчуци с 26,1% в сравнение с 2015 г.

Зеленчукопроизводството бележи близо 2% ръст в обема на производството, но заради относително по-ниските изкупни цени резултатите в отрасъла се влошават. През 2016 г. близо 9% спад бележи производството на домати (особено оранжерийни) и картофи, с близо 18% производството на пипер, с 29% производството на краставици. Ръст през последните години бележи производството на зеле, корнишони, пъпеши.

Основни предизвикателства, с които производителите на зеленчуци се сблъскват, са свързани с увеличаващите се нужди от механизация и използване на устойчиви и високодобивни сортове и ефективни препарати за растителна защита и торове. От друга страна съществени проблеми са малкият размер на стопанствата, както и проблемите с напояването и отводняването, недостигът на кадри. Всичко това оказва влияние върху средните добиви, които отстъпват в сравнение с други страни.

Производството на плодове, за разлика от зеленчукопроизводството, бележи положително развитие през последните 10 години. Най-голям дял в общото производство заемат ябълките, черешите, сливите, прасковите и кайсиите с дял от близо 90% от произведените количества в страната. Миналата година беше особено трудна за овощарите поради измръзвания и градушки, които съсипаха реколтата на много места в страната. Крайният спад в резултата на производителите е около 10%. Най-големи загуби претърпяха производителите на череши и ябълки, които са и най-масовите овощни култури. Ръст отбеляза производството на кайсии и малини. Добра новина за сектора са увеличаващите се площи с овощни насаждения в страната, като най-съществен е ръста при черупковите плодове - орехи, лешници, бадеми. Предизвикателства представляват сортовата структура на насажденията, технологичната модернизация на стопанствата както и усилията и инвестициите по посока сертифициране, опаковане, складиране и маркетинг на продукцията.

За периода 2006-2016 година се забелязват процеси на преструктуриране и концентрация в сектор „Животновъдство“ като броят на животните бележи спад, a стопанствата се окрупняват. Най-съществен е спадът на броя кози (-46%), свине (-40%) и млечни крави (-21%). Въпреки това през 2016 г. е налице нарастване на общия брой животни, отглеждани в страната, при всички основни категории, най-съществено при говедата – с 3,9% и козите – с 6,7% спрямо предходната година. Животните, отглеждани по биологичен начин, също бележат съществено увеличение през 2016 г. спрямо двете предходни години. Спрямо 2014 г., през 2016 г. ръстът е близо 2 пъти при козите, почти 3 пъти при овцете, над 5,5 пъти при говедата.

Млечното говедовъдство претърпя сериозна криза през годините, като ситуацията бе допълнително влошена с края на млечните квоти, забраната за внос на хранителни продукти в Русия от страни членки на Европейския съюз и спадът на цените.
Свиневъдството в страната през 2016 година достига най-високи стойности за последните пет години. Производството на свинско месо държи около 90% от произведените червени меса и бележи близо 20% ръст на годишна база през 2016 до 84,1 хил.тона. Въпреки това нуждите на пазара се запълват основно от внос, който формира около 60% от вътрешното потребление.

Общо 16 млн. птици са отгледани у нас през 2016 година, което е най-високата стойност от 2010 насам и представлява 10% ръст в сравнение с 2014 година. Основен дял заемат кокошките носачки и пилетата за месо. Общо кокошките носачки и подрастващите се увеличават с 3,4% през 2016, а пилетата за месо – с 21,3%. Общото производство на птиче месо се оценява на около 106 хил. тона, което е ръст от 3,7% в сравнение с 2014 г.

По отношение на износа най-високото постижение е фактът, че България е на второ място след Франция по производство на патешки втлъстен черен дроб, предназначен основно за външния пазар. Износът на месо от пилета бройлери е главно за Румъния и Гърция, а на месото от патици и втлъстен черен дроб - за Франция и Белгия. Изнасят се както охладени, така и замразени пилета, а патешкото месо е главно в замразен или преработен вид.

През годините основните проблеми, с които се сблъсква браншът, са във връзка с технологиите на храненето, отглеждането и генетиката на птиците, както и хуманното отношение към тях. Същевременно редица фактори продължават да оказват положително влияние върху производството на птиче месо и яйца - ниски цени на фуражите, проблеми с болести в САЩ и някои държави членки на Европейския съюз.

В заключение, 2017 г. дава известни обещания за повишаване на цените на някои селскостопански стоки. По последни прогнози на Европейската комисия производството на зърнени и маслодайни култури в страните от ЕС ще се свие, което ще окаже влияние върху цената на пшеницата, слънчогледа, рапицата. Ръст се очаква и по отношение на цените на захарта, които следват световните, както и на млякото. Рекордни цени се очакват за маслото, както и увеличаване на износа на млечни продукти и на свинско месо. Разбира се, можем да се надяваме, че подобряването на пазарната конюнктура ще амбицира българските производители да насочат повече усилия и инвестиции към техологична модернизация, научноизследователска дейност, маркетинг и преодоляване на проблемите с недостига на кадри.

Споделете

CAPTCHA изображение

Най-четени

Програмистите в София разполагат с пари колкото колегите им в Лондон

Програмистите в София разполагат с пари колкото колегите им в Лондон

Средната заплата на програмистите в София е четири пъти над средната за страната по данни за 2015 г. На практика занимаващите се с тази професия в българската столица печелят колкото колегите си в Лондон, като се вземе предвид стандартът на живот в британската столица и цените там. Това се казва в специално изследване на Института за пазарна

Студенти завлекли държавата с над 2 млн. лева заеми

Студенти завлекли държавата с над 2 млн. лева заеми

Задължения в размер на над 2,3 милиона лева е погасила държавата на бивши и настоящи студенти, които не са си платили заемите за следването. Дълговете са натрупани от влизането в сила на Закона за студентското кредитиране през 2010 г. до сега, съобщава "Монитор". Той позволява заемът за следване да се тегли без поръчител,

Каква е разликата между трабанта и презeрватива

Каква е разликата между трабанта и презeрватива

реди десет години в Потсдам бе открита специална изложба в чест на 50-годишнината от създаването на “Трабант”. Тогава германското списание “Шпигел” обобщи новината със следния виц: “Каква е разликата между трабанта и презервативите. Никаква. И двете пречат на движението”. Сега, точно на 7 ноември, когато култовият гедерейски автомобил навърши 60

Употребяваните коли от Германия са най-търсени у нас

Употребяваните коли от Германия са най-търсени у нас

Най-търсените употребявани автомобили у нас са “Мерцедес” и “Фолксваген”. Това сочат данните за регистрация до края на октомври тази година, публикувани в сайта на Портал за отворени данни на Република България. Притежателите на возила втора употреба с марката “Фолксваген” у нас са 27 895, а тези на “Мерцедес” - 22 790.

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Плащанията в брой остават до 10 000 лв., вместо внесеното предложение таванът да е 5000 лв. Това прие бюджетната комисия в четвъртък при второ гласуване на промени в закона за плащанията в брой. С поправки в Закона за ДДС се намалява срокът за регистрация от 14 на 7 дни. Промени в закона за облагане на доходите предвиждат отстъпката от 5% при

Американският собственик на “Амилум” влага 300 млн. лв. в терминал за зърно в Тутракан

Американският собственик на “Амилум” влага 300 млн. лв. в терминал за зърно в Тутракан

Това е една от трите сигурни сделки, които се подготвят активно след мисията на 13-те щатски компании в София Поне три сделки се подготвят активно след търговската мисия на 13 американски компании в четвъртък и петък миналата седмица. В София, водени от Ерик Стюард - президент на Американо-централноевропейската бизнес асоциация,

Вълчев: Очаква се недостиг на работна ръка 
във всички сфери

Вълчев: Очаква се недостиг на работна ръка във всички сфери

В следващите десетина години се очаква огромен недостиг на работна ръка във всички сфери. Ще има най-вече необходимост на хора със средно професионално образование, затова ще настояваме за увеличаване броя на учениците в професионалните паралелки. Това каза на пресконференция днес в Бургас министърът на образованието и науката Красимир Вълчев.

Изтеглиха незаконно 600 000 евро от българска фирма (Обновена)

Изтеглиха незаконно 600 000 евро от българска фирма (Обновена)

В никакъв случай не отваряйте мейли с неясен произход, алармира Явор Колев от ГД БОП пред Нова тв по повод фалшивите мейли на Кредисимо, че сте длъжник. Потребителите поради немарливост дава повод на организираната престъпност да теглят пари чрез електронно банкиране. Най-голямата сума, изтеглена чрез подменяне на номера на сметката у нас е 600

Въвеждат формула за минималната заплата

Въвеждат формула за минималната заплата

Обвързват я с инфлацията и производителността на труда Правителството официално предлага минималната работна заплата да се формира на база на важни социално-икономически критерии, като инфлация, производителност на труда, заетост, динамика на брутния вътрешен продукт и др. Предложението е публикувано на сайта за обществени консултации.

За едно място за ватман в София се борят около трима-четирима кандидати

За едно място за ватман в София се борят около трима-четирима кандидати

Има интерес към ватманската професия, за едно място се борят около трима-четирима кандидати. Непрекъснато провеждаме курсове за ватмани и винаги има желаещи. Това каза за „Фокус“ зам.-директорът на Столичния електротранспорт инж. Иво Василев във връзка с инцидента от тази сутрин, при който два трамвая се блъснаха.

Най-коментирани

„Наздраве!“ на света от Китай

„Наздраве!“ на света от Китай

През миналата седмица в китайския град Маотай се проведе международна конференция-среща на дистрибуторите от цял свят на "Маутай" (Moutai) - най-популярната национална спиртна напитка (байджоу) в Китай. В нея участваха 104 фирми от 66 страни, включително присъстваха представители от България. През миналата година „Маутай“ стана алкохолна марка No.

Standard & Poor’s повиши рейтинга на КВС Bank и на CSOB, част от KBC Груп

Standard & Poor’s повиши рейтинга на КВС Bank и на CSOB, част от KBC Груп

На 27 октомври една от най-големите агенции за кредитен рейтинг – Standard & Poor’s Global Ratings, повиши рейтинга на KBC Bank и на CSOB (Ceskoslovenska Obchodni Banka), част от KBC Груп. Агенцията преразгледа рейтингите на двете банки, като повиши дългосрочните рейтинги на KBC Bank и на CSOB от 'А' със стабилна перспектива на 'A' с положителна

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Плащанията в брой остават до 10 000 лв., вместо внесеното предложение таванът да е 5000 лв. Това прие бюджетната комисия в четвъртък при второ гласуване на промени в закона за плащанията в брой. С поправки в Закона за ДДС се намалява срокът за регистрация от 14 на 7 дни. Промени в закона за облагане на доходите предвиждат отстъпката от 5% при

За едно място за ватман в София се борят около трима-четирима кандидати

За едно място за ватман в София се борят около трима-четирима кандидати

Има интерес към ватманската професия, за едно място се борят около трима-четирима кандидати. Непрекъснато провеждаме курсове за ватмани и винаги има желаещи. Това каза за „Фокус“ зам.-директорът на Столичния електротранспорт инж. Иво Василев във връзка с инцидента от тази сутрин, при който два трамвая се блъснаха.

Теменужка Петкова: Докладът на БАН показа, че АЕЦ „Белене" може да се реализира

Теменужка Петкова: Докладът на БАН показа, че АЕЦ „Белене" може да се реализира

От доклада на БАН стана ясно, че има сценарии, в които АЕЦ „Белене" може да се реализира и да бъде финансово жизненоспособен. Това каза пред журналисти министърът на енергетиката Теменужка Петкова, която присъства на официалното представяне на доклада на Българската академия на науките относно възможностите за реализация на активите,

КНСБ: Постижима е средна заплата от 1000 евро след 5 години

КНСБ: Постижима е средна заплата от 1000 евро след 5 години

Хиляда евро средна работна заплата през 2022 година е постижима величина. Това значи поне по 4 процентни пункта растеж на брутния продукт (към момента 3,9%), всяка година ръст на производителността, пак не е неизпълнимо за пет години. И ръст на заплатите, който е най-високият от 35-те процентни пункта, които имаме в момента, до 60.

България е удвоила износа си към Русия от началото на 2017 г.

България е удвоила износа си към Русия от началото на 2017 г.

По данни на Националния статистически институт на България износът на страната към Русия от януари до септември 2017 г. възлиза на 1,129 млрд. евро, което е със 103% повече в сравнение с аналогичнияпериод за 2016 г., предава Regnum. Ръст на българския износ към Русия е отбелязан за първи път от 2014 г.

По 40 лева коледни добавки ще получат пенсионерите, които взимат до 321 лева

По 40 лева коледни добавки ще получат пенсионерите, които взимат до 321 лева

Министърът на финансите и министърът на труда и социалната политика ще предложат днес на заседанието на Министерския съвет коледни добавки да получат пенсионерите с изплащан размер на пенсията за декември до 321 лева, включително. Това каза пред журналисти социалният министър Бисер Петков, който участва във форум за Европейския стълб по социалните

Яйцата с 5-годишен рекорд: стигнаха 50 ст. за бройка!

Яйцата с 5-годишен рекорд: стигнаха 50 ст. за бройка!

През ноември цената им скача двойно заради огнищата на птичи грип, скандала с фипронила и сериозен износ Цената на яйцата достигна петгодишен рекорд в първите дни на ноември. На едро те се предлагат за 30 стотинки за брой, а в големите вериги супермаркети достигат между 40 и 50 стотинки, показа проверка на “24 часа”. “През 2012 г.

МВФ: Западните Балкани се нуждаят от закон за подпомагане на икономиките им

МВФ: Западните Балкани се нуждаят от закон за подпомагане на икономиките им

Страните от Западните Балкани се нуждаят от разработване на законова рамка за борба с лошите кредити, ускоряване на реформите в правосъдието и подобряване на законите за фалита и неплатежоспособността, за да подобрят икономическите си перспективи, се казва в оповестен днес доклад на Международния валутен фонд /МВФ/, цитиран от Ройтерс.

61% ръст в производството на плодове за  5 години

61% ръст в производството на плодове за 5 години

Има и значително увеличение на износа С 61% се е увеличило производството на плодове в България за 5 г. Спрямо 2012 г. площите с овощни насаждения са нараснали с 42,7%, съобщиха от министерството на земеделието. Най-активно се обновявали черешите, ябълките и винените лозя. Реколтираните площи се увеличават със 17,5%.

Марешки иска да го проверяват има ли чадър над него след разпит на Златев

Марешки иска да го проверяват има ли чадър над него след разпит на Златев

Викат в прокуратурата във вторник шефа на “Лукойл България” Веселин Марешки е поискал прокуратурата да го провери има ли политически чадър над него, както твърди шефът на “Лукойл България” Валентин Златев. Преди това обаче зам.-шефът на парламента е заявил, че на разпит трябва да бъде извикан самият Златев.

Българин направи дизайна на новия Dacia Duster

Българин направи дизайна на новия Dacia Duster

Дизайнът на новия Dacia Duster e направен от Емануил Клисаров. Българинът е преборил конкуренцията на 20-ина свои колеги от Renault-Nissan от студиото във Франция. На 9-годишна възраст Клисаров отива да живее за две лета във Виена, след което се установява в Монреал, където завършва и индустриален дизайн.

Вълчев: Очаква се недостиг на работна ръка 
във всички сфери

Вълчев: Очаква се недостиг на работна ръка във всички сфери

В следващите десетина години се очаква огромен недостиг на работна ръка във всички сфери. Ще има най-вече необходимост на хора със средно професионално образование, затова ще настояваме за увеличаване броя на учениците в професионалните паралелки. Това каза на пресконференция днес в Бургас министърът на образованието и науката Красимир Вълчев.

Въвеждат формула за минималната заплата

Въвеждат формула за минималната заплата

Обвързват я с инфлацията и производителността на труда Правителството официално предлага минималната работна заплата да се формира на база на важни социално-икономически критерии, като инфлация, производителност на труда, заетост, динамика на брутния вътрешен продукт и др. Предложението е публикувано на сайта за обществени консултации.

3 млрд. лв. вече не са в касите на фирмите след проверките на НАП

3 млрд. лв. вече не са в касите на фирмите след проверките на НАП

Компаниите с големи касови наличности могат да признаят грешките си до края на годината 3 млрд. лв. вече не са налични в касите на фирмите след продължилата малко повече от месец контролна кампания на НАП спрямо компании, които бяха посочили във финансовите си отчети значителни суми в брой. До момента фирмите са декларирали над 200 млн. лв.

Само една фирма в България отглежда лютива чушка хамелеон

Само една фирма в България отглежда лютива чушка хамелеон

Българска банка за развитие подава ръка на стартиращия предприемач, за да започне бизнеса си Само на едно място в България се отглежда малко, много люто червено топче. Основният и най-голям производител на тази чушка е Африка, но вече има конкуренция в лицето на българската фирма "Ассара" - единствената у нас, която отглежда този сорт.

Възкръсна ли Nokia?

Възкръсна ли Nokia?

Ако с машина на времето се върнем поне десет години назад, ще установим, че пазарът за смартфони изглеждаше напълно различен от днешния. BlackBerry беше телефон на големия бизнесмен, а пресния опит на Apple в този сегмент се посрещаше със скептецизъм и дори насмешка. Само споменаването на Nokia караше кръвта на всеки потребител да трепва.

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Кешът остава до 10 000 лв. (Обзор)

Плащанията в брой остават до 10 000 лв., вместо внесеното предложение таванът да е 5000 лв. Това прие бюджетната комисия в четвъртък при второ гласуване на промени в закона за плащанията в брой. С поправки в Закона за ДДС се намалява срокът за регистрация от 14 на 7 дни. Промени в закона за облагане на доходите предвиждат отстъпката от 5% при

“Белене” възможна при цена под 10,5 млрд. евро

“Белене” възможна при цена под 10,5 млрд. евро

90 комбинации във финансовия модел е направил екипът на БАН Проектът за АЕЦ “Белене” ще е жизнеспособен при инвестиции под 10,5 млрд. евро, при съотношение 80 на 20% привлечен и собствен капитал, при лихва върху заемите, по-ниска от 4,5%. И при пазарна цена от 73 евро на мегаватчас. Това е осреднената минимална себестойност на тока на централата,