Страната на розите стана страната на зърното

  • 0
authorАвтор: Владимир Чириков

Страната на розите стана страната на зърното

България се счита за страна с добър потенциал за развитие на селското стопанство, имайки предвид географското разположение, климатичните условия, подобряващата се бизнес среда и развитието на потребителски навици. Стойността на брутната произведена продукция от отрасъл „Селско стопанство” по последни данни на министерството на земеделието и храните по текущи цени на производител възлиза на 7,6 млрд. лв.

Като най-голям дял заема продукцията на растениевъдството (65%), следвана от животновъдството (26%) и други дейности (9%). Аграрният сектор заема близо 5% от брутната добавена стойност на страната. Бележи спад през годините, което се дължи както на намаляване на производството в животновъдството, така и в някои направления на растениевъдството като производството на царевица, тютюн, плодове, домати, и др.

През последните години отрасълът функционираше в условия, съчетаващи множество неблагоприятни икономически, природни и политически фактори - влошена конюнктура на световните пазари на селскостопанска продукция, неблагоприятни климатични условия, срив на млечния сектор на европейско и национално ниво в резултат от отпадането на квотната система, свръхпредлагането на мляко в световен мащаб, забавянето на глобалното търсене и наложената от Русия забрана за внос на определени селскостопански продукти от ЕС.

Въпреки това прогнозните данни за 2016 показват, че брутната добавена стойност, формирана от аграрния отрасъл, бележи ръст, като общо за деветте месеца на годината той е близо 1% спрямо същия период на 2015 г.

Сериозна роля за развитието на бранша играят субсидирането и финансирането на сектора, както и увеличаващото се търсене на качествени продукти, вследствие на положителното икономическо развитие на страната. Делът на европейските и национални плащания към фермерите в брутната добавена стойност нараства до 45,6% през 2016 г., спрямо 41,8% през 2015 година. Тази висока зависимост на бранша от субсидиите поражда въпроси относно конкурентоспособността на сектора, тъй като измества фокуса на предприемачите върху това как да се усвояват повече средства, вместо да се предостави по-качествен и търсен продукт.

Вследствие на консолидацията на земята и увеличената инвестиционна активност в отрасъла редица земеделски култури регистрираха увеличаващи се средни добиви. По-ясна става и тенденцията веригите на доставки при храните да се съкращават. Все повече производители на селскостопанска продукция започват и преработка, а някои от тях продават и директно на крайните потребители. За нарастване на интереса на фермерите към преработката спомагат възможностите за финансиране по Програма за развитие на селските региони, както и нестабилността в цените на някои селскостопански суровини. Преструктурирането в селското стопанство след 2007 г. доведе до недостиг на редица суровини за преработка. Така някои преработватели започнаха или развиха собствено производство на растителна и животинска продукция, а в някои направления фермерите стабилизираха производството.

Друга тенденция, която се забелязва през последните години е развитието на биологичното производство, което отбелязва значими резултати. През 2016 г. площите в система на контрол за биологично производство са близо 4 пъти повече спрямо 2014 г. и достигат 262,9 хил. хектара или 5,2% от използваната земеделска площ в страната при 2,4% за 2015 г. и 1,5 % за 2014 г. Основни фактори за развитието са промяната в хранителните навици на населението и повишаването на жизнения стандарт.
Традиционно най-голям дял в селското стопанство в страната заема производството на зърнени и маслодайни култури. С най-голям дял са производството на пшеница, слънчоглед, царевица, които формират близо 40% от брутната добавена стойност в сектора. От друга страна производството на мляко (9,2% от БДС), птицевъдството (4%) и свиневъдството (3,6%) са най-застъпените браншове в сектор ‚Животновъдство“.

Основна характеристика на агросектора е това, че се насочи изключително силно към производството на зърнени и маслодайни култури (пшеница, царевица, слънчоглед, рапица, тютюн), които заемат близо половината от стойността на крайната продукция. През последните години се забелязва постоянен ръст на производството, като през 2016 година е отчетен рекорден исторически добив за страната на пшеница - 5,64 милиона тона (ръст от 12,6% на годишна база), при 498 килограма средно на декар. Kато цяло обемът на произведените зърнени култури отбелязва повишение с близо 3% на годишна база през 2016 г.

Но заради близо 7-процентното понижение на изкупните цени спрямо 2015 г., отрасълът отчита понижение в крайния резултат с близо 4%. Като най-сериозен проблем през миналата година може да се отчете лошата реколта от царевица и тютюн. Увеличение има при площите с пшеница и слънчоглед, а намаление има при площите с ечемик - с 12,1% и царевицата с 10,6%. С 5% расте производството на слънчоглед спрямо 2015 г., но близо 10% понижение в цените му влошава крайния резултат при тази култура.

Много сериозно развитие през последните години се забелязва в произведените количества розово и лавандулово масло. През 2016 година са произведени 12,510 тона цвят от маслодайна роза (7,523 тона през 2011) и 16,774 тона лавандула (4,393 тона през 2011), като продукцията е насочена почти изцяло за износ.

За разлика от зърнопроизводството производството на зеленчуци в България бележи спад през последните години. Заради по-ниската си конкурентоспособност местната продукция е подложена на силен конкурентен натиск, което е причина голяма част от вътрешното потребление да се задоволява от внос. Най-голямо е производството на картофи, домати, дини, главесто зеле, краставици и пипер, които формират близо 80% от произведената продукция в страната. Добра новина за бранша е, че през 2016 година се увеличават площите, заети със зеленчуци с 26,1% в сравнение с 2015 г.

Зеленчукопроизводството бележи близо 2% ръст в обема на производството, но заради относително по-ниските изкупни цени резултатите в отрасъла се влошават. През 2016 г. близо 9% спад бележи производството на домати (особено оранжерийни) и картофи, с близо 18% производството на пипер, с 29% производството на краставици. Ръст през последните години бележи производството на зеле, корнишони, пъпеши.

Основни предизвикателства, с които производителите на зеленчуци се сблъскват, са свързани с увеличаващите се нужди от механизация и използване на устойчиви и високодобивни сортове и ефективни препарати за растителна защита и торове. От друга страна съществени проблеми са малкият размер на стопанствата, както и проблемите с напояването и отводняването, недостигът на кадри. Всичко това оказва влияние върху средните добиви, които отстъпват в сравнение с други страни.

Производството на плодове, за разлика от зеленчукопроизводството, бележи положително развитие през последните 10 години. Най-голям дял в общото производство заемат ябълките, черешите, сливите, прасковите и кайсиите с дял от близо 90% от произведените количества в страната. Миналата година беше особено трудна за овощарите поради измръзвания и градушки, които съсипаха реколтата на много места в страната. Крайният спад в резултата на производителите е около 10%. Най-големи загуби претърпяха производителите на череши и ябълки, които са и най-масовите овощни култури. Ръст отбеляза производството на кайсии и малини. Добра новина за сектора са увеличаващите се площи с овощни насаждения в страната, като най-съществен е ръста при черупковите плодове - орехи, лешници, бадеми. Предизвикателства представляват сортовата структура на насажденията, технологичната модернизация на стопанствата както и усилията и инвестициите по посока сертифициране, опаковане, складиране и маркетинг на продукцията.

За периода 2006-2016 година се забелязват процеси на преструктуриране и концентрация в сектор „Животновъдство“ като броят на животните бележи спад, a стопанствата се окрупняват. Най-съществен е спадът на броя кози (-46%), свине (-40%) и млечни крави (-21%). Въпреки това през 2016 г. е налице нарастване на общия брой животни, отглеждани в страната, при всички основни категории, най-съществено при говедата – с 3,9% и козите – с 6,7% спрямо предходната година. Животните, отглеждани по биологичен начин, също бележат съществено увеличение през 2016 г. спрямо двете предходни години. Спрямо 2014 г., през 2016 г. ръстът е близо 2 пъти при козите, почти 3 пъти при овцете, над 5,5 пъти при говедата.

Млечното говедовъдство претърпя сериозна криза през годините, като ситуацията бе допълнително влошена с края на млечните квоти, забраната за внос на хранителни продукти в Русия от страни членки на Европейския съюз и спадът на цените.
Свиневъдството в страната през 2016 година достига най-високи стойности за последните пет години. Производството на свинско месо държи около 90% от произведените червени меса и бележи близо 20% ръст на годишна база през 2016 до 84,1 хил.тона. Въпреки това нуждите на пазара се запълват основно от внос, който формира около 60% от вътрешното потребление.

Общо 16 млн. птици са отгледани у нас през 2016 година, което е най-високата стойност от 2010 насам и представлява 10% ръст в сравнение с 2014 година. Основен дял заемат кокошките носачки и пилетата за месо. Общо кокошките носачки и подрастващите се увеличават с 3,4% през 2016, а пилетата за месо – с 21,3%. Общото производство на птиче месо се оценява на около 106 хил. тона, което е ръст от 3,7% в сравнение с 2014 г.

По отношение на износа най-високото постижение е фактът, че България е на второ място след Франция по производство на патешки втлъстен черен дроб, предназначен основно за външния пазар. Износът на месо от пилета бройлери е главно за Румъния и Гърция, а на месото от патици и втлъстен черен дроб - за Франция и Белгия. Изнасят се както охладени, така и замразени пилета, а патешкото месо е главно в замразен или преработен вид.

През годините основните проблеми, с които се сблъсква браншът, са във връзка с технологиите на храненето, отглеждането и генетиката на птиците, както и хуманното отношение към тях. Същевременно редица фактори продължават да оказват положително влияние върху производството на птиче месо и яйца - ниски цени на фуражите, проблеми с болести в САЩ и някои държави членки на Европейския съюз.

В заключение, 2017 г. дава известни обещания за повишаване на цените на някои селскостопански стоки. По последни прогнози на Европейската комисия производството на зърнени и маслодайни култури в страните от ЕС ще се свие, което ще окаже влияние върху цената на пшеницата, слънчогледа, рапицата. Ръст се очаква и по отношение на цените на захарта, които следват световните, както и на млякото. Рекордни цени се очакват за маслото, както и увеличаване на износа на млечни продукти и на свинско месо. Разбира се, можем да се надяваме, че подобряването на пазарната конюнктура ще амбицира българските производители да насочат повече усилия и инвестиции към техологична модернизация, научноизследователска дейност, маркетинг и преодоляване на проблемите с недостига на кадри.

Споделете

CAPTCHA изображение

Най-четени

Един богат регион търси чужденци

Един богат регион търси чужденци

Един миниатюрен, но богат европейски регион трескаво се нуждае от нови заселници. Хората там са доволни, живеят щастливо и в сигурност, но са твърде малко, за да поддържат силната икономика, предава "Дойче веле". Говорите ли белгийски? Не, защото такъв език няма. В Белгия се говорят три официални езика: френски, нидерландски и немски.

Сайтове масово точат банкови карти заради абонаменти

Сайтове масово точат банкови карти заради абонаменти

Български и чужди сайтове масово точат банкови карти на потребители заради абонаменти, съобщиха от Европейския потребителски център (ЕПЦ) за „Монитор“. Напоследък все повече зачестяват случаите на опарени клиенти, които се регистрират в различни платформи, без да четат общите условия, и накрая се оказват с изпразнени сметки.

Майстор на климатици открадна бижута за 1 млн. лв. от тризонет в София

Майстор на климатици открадна бижута за 1 млн. лв. от тризонет в София

Майстор от фирма за климатици е авторът на най-голямата заявена домова кражба у нас. Майсторът, който бил нает да ремонтира климатик на тризонет до Южния парк в София, задигнал накити от марките „Картие и „Бушерон”, втората от които изработва диаманти и за кралски величия, пише „Телеграф”. Скъпоценностите, оценявани на близо 1 милион лева,

Избраха изпълнителя за строителството на 16 км от АМ „Хемус“

Избраха изпълнителя за строителството на 16 км от АМ „Хемус“

Избран е изпълнителят за проектирането и строителството на 16,3 км от автомагистрала „Хемус“ - участъкът между пътните възли „Белокопитово“ и „Буховци“ в посока Търговище. Проектът ще се реализира със средства от републиканския бюджет по програма „Ново строителство“ на Агенция „Пътна инфраструктура“, съобщават от агенцията.

Нова измама за хора с дългове

Нова измама за хора с дългове

Хората с дългове са подложени на нова измама. Хакери атакуват длъжници към фирми за бързи кредити. Онлайн крадците намирали адресите на клиенти на фирмите и от името на компаниите изпращали мейлове с текст "Искова молба". Вече има доста сигнали за новата измама в ГДБОП, съобщи в. "Стандарт". Във фалшивата "Искова молба" пише,

Програмисти си докарват по 60 долара на час от приложения

Програмисти си докарват по 60 долара на час от приложения

По 60 долара на час си докарват родни програмисти, пише в. "Монитор". Тарифата е максималната, която наши спецове получават за разработка на мобилни приложения. Това е таванът, който получават, когато работят във фирма, минимумът обичайно тръгва от 40 долара за час.  На пазара обаче има и свободни електрони,

Тест на най-защитената кола в света - Volvo XC60

Тест на най-защитената кола в света - Volvo XC60

Преди 4 години, след излизането на фейслифта на Volvo XC60, написах заглавието “Край на катастрофите!”. Сега, след представянето на изцяло новото поколение на шведския кросоувър в Барселона, със сигурност може да се каже, че това е една от най-защитените и сигурни коли в света. Преди месец от компанията пуснаха един кратък филм,

Нанков: Тунел под връх Шипка ще има, той е жизнено важен

Нанков: Тунел под връх Шипка ще има, той е жизнено важен

Тунел под връх Шипка ще има. Не защото е приоритет в предизборната и впоследствие управленската програма на ГЕРБ, а защото е жизнено важен. Това заяви от парламентарната трибуна министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков, в отговор на въпрос от народния представител Донка Симеонова относно изграждането на тунела под

Армани обича вилата си на Лефкада и излетите с яхта из Йонийско море (снимки)

Армани обича вилата си на Лефкада и излетите с яхта из Йонийско море (снимки)

Кралят на модата навърши 83 г., наследството му за $ 5 млрд. отива у племенниците Кацнала върху малък скалист плаж с кристално чисти води, вилата на Джорджо Армани на гръцкия остров Лефкада е истинска атракция за туристите. Всеки ден от пристанището на Нидри тръгват еднодневни круизи за йонийските острови Кефалония, Итака,

За евреите от първо лице

За евреите от първо лице

Спомени на 38 български евреи, повечето от които родени преди 1939 г., са събрани в книгата „България-Израел. Разкази за две страни и две епохи” (ИК „Сиела”) със съставител Даниела Колева. Интервюираните са родени в България, но след края на Втората световна война са поели в различни посоки – част от тях са отишли в новата тогава държава Израел,

Най-коментирани

Томислав Дончев призова строителния бранш да се активизира с енергийни проекти

Томислав Дончев призова строителния бранш да се активизира с енергийни проекти

Вицепремиерът Томислав Дончев призова на форум строителния бранш да прояви активност в проекти, свързани с енергийната ефективност и с водния сектор, предава БТА. Добрият строител не се интересува от произхода на финансирането, той строи, има за цел да постигне максимално качество на възможно най-добра цена.

Нанков: Готвим да разширим "Тракия" от София до Пловдив с по 1 платно в двете посоки

Нанков: Готвим да разширим "Тракия" от София до Пловдив с по 1 платно в двете посоки

"Вече разглеждаме варианти и възможности за разширяване на автомагистрала „Тракия“ в участъка София – Пловдив с по едно платно в двете посоки". Това съобщи днес министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков по време на изслушване в парламентарната Комисия по транспорт, информационни технологии и съобщения.

Валери Симеонов представи България пред инвеститори

Валери Симеонов представи България пред инвеститори

Вицепремиерът Валери Симеонов взе участие на китайския инвестиционен форум „16+1“ в Прага, представяйки предимствата на България пред делегация инвеститори и институционални представители от Китай, съобщиха от пресофиса на вицепремиера. Форумът среща държавите от Централна и Източна Европа с Китай, целейки да засили и създаде още по-динамичен

Нова измама за хора с дългове

Нова измама за хора с дългове

Хората с дългове са подложени на нова измама. Хакери атакуват длъжници към фирми за бързи кредити. Онлайн крадците намирали адресите на клиенти на фирмите и от името на компаниите изпращали мейлове с текст "Искова молба". Вече има доста сигнали за новата измама в ГДБОП, съобщи в. "Стандарт". Във фалшивата "Искова молба" пише,

Нанков: Тунел под връх Шипка ще има, той е жизнено важен

Нанков: Тунел под връх Шипка ще има, той е жизнено важен

Тунел под връх Шипка ще има. Не защото е приоритет в предизборната и впоследствие управленската програма на ГЕРБ, а защото е жизнено важен. Това заяви от парламентарната трибуна министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков, в отговор на въпрос от народния представител Донка Симеонова относно изграждането на тунела под

Един богат регион търси чужденци

Един богат регион търси чужденци

Един миниатюрен, но богат европейски регион трескаво се нуждае от нови заселници. Хората там са доволни, живеят щастливо и в сигурност, но са твърде малко, за да поддържат силната икономика, предава "Дойче веле". Говорите ли белгийски? Не, защото такъв език няма. В Белгия се говорят три официални езика: френски, нидерландски и немски.

Менда Стоянова: Имаме 9,8% ръст на средната работна заплата

Менда Стоянова: Имаме 9,8% ръст на средната работна заплата

Ако направиме сравнение с първото тримесечие на 2017г. и първото тримесечие на 2016г. имаме 9,8% ръст на средната работна заплата. Тази година тя достигна 1068лв. Това каза народният представител от ГЕРБ и председател на комисията по бюджет и финанси Менда Стоянова в предаването "Денят започва" по БНТ.

Променят акциза на цигарите, българските поскъпват

Променят акциза на цигарите, българските поскъпват

Българските цигари се очаква да поскъпнат от следващата година заради нов акциз. Чрез преходните разпоредби на Данъчно-осигурителния процесуален кодекс в четвъртък депутатите приеха поправки и в закона за акцизите. Според тях общият налог върху цигарите е минимум 177 лева на 1000 къса. Ставката има 2 компонента - специфичен и пропорционален акциз.

Чужденци извън ЕС няма да купуват свободно земя у нас

Чужденци извън ЕС няма да купуват свободно земя у нас

Чужденци от държави извън Европейския съюз няма да могат свободно да купуват земя у нас. Изключение са Исландия, Лихтенщайн и Норвегия, които са част от Споразумението за европейското икономическо пространство. Това стана ясно, след като от земеделското министерство предложиха да отпадне 5-годишната уседналост като изискване за притежаването на

По-скъпи винетки за тировете догодина (обзор)

По-скъпи винетки за тировете догодина (обзор)

Цената на винетките за леките коли догодина ще остане същата като сега, но за камиони и тирове ще има чувствително увеличение, особено на еднодневните. Това съобщи регионалният министър Николай Нанков в четвъртък. Промяната ще бъде направена независимо от процедурата за въвеждането на толсистемата, която непрекъснато се обжалва.

Променят акциза на цигарите, българските поскъпват

Променят акциза на цигарите, българските поскъпват

Българските цигари се очаква да поскъпнат от следващата година заради нов акциз. Чрез преходните разпоредби на Данъчно-осигурителния процесуален кодекс в четвъртък депутатите приеха поправки и в закона за акцизите. Според тях общият налог върху цигарите е минимум 177 лева на 1000 къса. Ставката има 2 компонента - специфичен и пропорционален акциз.

Светлана Боянова: Вече има работна група за мярка 16.1

Светлана Боянова: Вече има работна група за мярка 16.1

Светлана Боянова е завършила право в Бургаския свободен университет. Започва кариерата си като главен експерт в дирекция "Интеграционна политика" в Министерството на земеделието и горите през януари 2000 г. с фокус Обща селскостопанска политика, биологично земеделие и правна закрила на сортовете растения в ЕС в редица европейски страни.

Процедури забавили с 2 години разширението на пътен възел "Плодовитово", откриха го

Процедури забавили с 2 години разширението на пътен възел "Плодовитово", откриха го

Ще преасфалтират "Тракия" през септември, другата седмица започва ремонт на пътя Пловдив - Асеновград Тежки процедури по отчуждаване на земи и оценки по ОВОС забавили с около 2 години разширението на пътен възел "Плодовитово" на километър 166 от автомагистрала "Тракия". Това призна днес министърът на регионалното развитие и благоустройството

Решават до края на декември как ще продължи санирането след 2018 година

Решават до края на декември как ще продължи санирането след 2018 година

"Сградите за саниране, включени в националната програма за енергийна ефективност, вече са прекалено много на фона на паричния ресурс, с който разполагаме. Затова трябваше с писмо да напомня на кметовете на общини да прекратят приема на нови кандидати. Всъщност, това не беше необходимо, защото, ако се четат внимателно указанията, в тях е написано,

Винетките през 2018 г. ще поскъпнат само за камионите

Винетките през 2018 г. ще поскъпнат само за камионите

В момента работна група прави изчисленията, а през септември ще вземем политическо решение за новите стойности на винетките през 2018 г. Това съобщи пред журналисти регионалният министър Николай Нанков.  "Аз съм категорично за това стойността на винетната такса за леките автомобили да остане на досегашното равнище.

Всеки пети младеж в България нито учи, нито работи

Всеки пети младеж в България нито учи, нито работи

Значителна част от младите хора в България нямат интерес нито към работа, нито към образование или професионално обучение. Макар да намалява, през последните три години делът на неактивните младежи от населението в групата 15-24 г. пада едва с 3.4 пр. п. до 18.2% през 2016 г. Това показва ежегодният доклад "Заетост и социално развитие в Европа",

80% от фалшивите стоки в ЕС са от Китай

80% от фалшивите стоки в ЕС са от Китай

Митниците на държавите от ЕС са задържали над 41 милиона фалшифицирани продукти по външните граници на ЕС на обща стойност 670 милиона евро през 2016 година, което е с 2% повече от година по-рано, съобщи днес Европейската комисия, цитира clubz.bg. Тя публикува днес редовния си годишен доклад за защитата на правата на интелектуална собственост.

Пуснаха движението по пътен възел "Плодовитово" (Снимки)

Пуснаха движението по пътен възел "Плодовитово" (Снимки)

Пуснато е движението по двете нови връзки на п.в. „Плодовитово“, който свързва магистралите „Тракия“ и „Марица“. Това съобщиха от Министерството на регионалното развити и благоустройството. Две нови пътни връзки на п.в. „Плодовитово“ спестяват на пътуващите 40 км и поне 30 минути, необходими досега за придвижваме между магистралите „Марица“ и

Зелена зона и в столичните квартали "Лозенец" и "Средец" от 1 октомври

Зелена зона и в столичните квартали "Лозенец" и "Средец" от 1 октомври

Зелена зона ще се разшири с близо 4854 места в столичните квартали "Лозенец" и "Средец" от 1 октомври. Това решиха съветниците на днешната сесия на Столичния общински съвет. Платената зелена зона ще има вече в кв. "Яворов" между булевардите Цариградско шосе, "Евлоги и Христо Георгиеви", "Михай Еминеску" и улиците "Мизия" и "Хан Омуртаг".

Прагът на кешовите плащания остава 10 хил. лева

Прагът на кешовите плащания остава 10 хил. лева

Народните представители отхвърлиха предложението на ГЕРБ прагът на кешовите плащания от 1 януари 2018 година да бъде 5 хил. лева, предаде „Фокус“. Предложението на ГЕРБ, внесено от председателя на бюджетната комисия Менда Стоянова, е прагът на кешовите плащания да бъде 10 хил. лева до 31 декември 2017 година,