Страната на розите стана страната на зърното

  • 0
authorАвтор: Владимир Чириков

Страната на розите стана страната на зърното

България се счита за страна с добър потенциал за развитие на селското стопанство, имайки предвид географското разположение, климатичните условия, подобряващата се бизнес среда и развитието на потребителски навици. Стойността на брутната произведена продукция от отрасъл „Селско стопанство” по последни данни на министерството на земеделието и храните по текущи цени на производител възлиза на 7,6 млрд. лв.

Като най-голям дял заема продукцията на растениевъдството (65%), следвана от животновъдството (26%) и други дейности (9%). Аграрният сектор заема близо 5% от брутната добавена стойност на страната. Бележи спад през годините, което се дължи както на намаляване на производството в животновъдството, така и в някои направления на растениевъдството като производството на царевица, тютюн, плодове, домати, и др.

През последните години отрасълът функционираше в условия, съчетаващи множество неблагоприятни икономически, природни и политически фактори - влошена конюнктура на световните пазари на селскостопанска продукция, неблагоприятни климатични условия, срив на млечния сектор на европейско и национално ниво в резултат от отпадането на квотната система, свръхпредлагането на мляко в световен мащаб, забавянето на глобалното търсене и наложената от Русия забрана за внос на определени селскостопански продукти от ЕС.

Въпреки това прогнозните данни за 2016 показват, че брутната добавена стойност, формирана от аграрния отрасъл, бележи ръст, като общо за деветте месеца на годината той е близо 1% спрямо същия период на 2015 г.

Сериозна роля за развитието на бранша играят субсидирането и финансирането на сектора, както и увеличаващото се търсене на качествени продукти, вследствие на положителното икономическо развитие на страната. Делът на европейските и национални плащания към фермерите в брутната добавена стойност нараства до 45,6% през 2016 г., спрямо 41,8% през 2015 година. Тази висока зависимост на бранша от субсидиите поражда въпроси относно конкурентоспособността на сектора, тъй като измества фокуса на предприемачите върху това как да се усвояват повече средства, вместо да се предостави по-качествен и търсен продукт.

Вследствие на консолидацията на земята и увеличената инвестиционна активност в отрасъла редица земеделски култури регистрираха увеличаващи се средни добиви. По-ясна става и тенденцията веригите на доставки при храните да се съкращават. Все повече производители на селскостопанска продукция започват и преработка, а някои от тях продават и директно на крайните потребители. За нарастване на интереса на фермерите към преработката спомагат възможностите за финансиране по Програма за развитие на селските региони, както и нестабилността в цените на някои селскостопански суровини. Преструктурирането в селското стопанство след 2007 г. доведе до недостиг на редица суровини за преработка. Така някои преработватели започнаха или развиха собствено производство на растителна и животинска продукция, а в някои направления фермерите стабилизираха производството.

Друга тенденция, която се забелязва през последните години е развитието на биологичното производство, което отбелязва значими резултати. През 2016 г. площите в система на контрол за биологично производство са близо 4 пъти повече спрямо 2014 г. и достигат 262,9 хил. хектара или 5,2% от използваната земеделска площ в страната при 2,4% за 2015 г. и 1,5 % за 2014 г. Основни фактори за развитието са промяната в хранителните навици на населението и повишаването на жизнения стандарт.
Традиционно най-голям дял в селското стопанство в страната заема производството на зърнени и маслодайни култури. С най-голям дял са производството на пшеница, слънчоглед, царевица, които формират близо 40% от брутната добавена стойност в сектора. От друга страна производството на мляко (9,2% от БДС), птицевъдството (4%) и свиневъдството (3,6%) са най-застъпените браншове в сектор ‚Животновъдство“.

Основна характеристика на агросектора е това, че се насочи изключително силно към производството на зърнени и маслодайни култури (пшеница, царевица, слънчоглед, рапица, тютюн), които заемат близо половината от стойността на крайната продукция. През последните години се забелязва постоянен ръст на производството, като през 2016 година е отчетен рекорден исторически добив за страната на пшеница - 5,64 милиона тона (ръст от 12,6% на годишна база), при 498 килограма средно на декар. Kато цяло обемът на произведените зърнени култури отбелязва повишение с близо 3% на годишна база през 2016 г.

Но заради близо 7-процентното понижение на изкупните цени спрямо 2015 г., отрасълът отчита понижение в крайния резултат с близо 4%. Като най-сериозен проблем през миналата година може да се отчете лошата реколта от царевица и тютюн. Увеличение има при площите с пшеница и слънчоглед, а намаление има при площите с ечемик - с 12,1% и царевицата с 10,6%. С 5% расте производството на слънчоглед спрямо 2015 г., но близо 10% понижение в цените му влошава крайния резултат при тази култура.

Много сериозно развитие през последните години се забелязва в произведените количества розово и лавандулово масло. През 2016 година са произведени 12,510 тона цвят от маслодайна роза (7,523 тона през 2011) и 16,774 тона лавандула (4,393 тона през 2011), като продукцията е насочена почти изцяло за износ.

За разлика от зърнопроизводството производството на зеленчуци в България бележи спад през последните години. Заради по-ниската си конкурентоспособност местната продукция е подложена на силен конкурентен натиск, което е причина голяма част от вътрешното потребление да се задоволява от внос. Най-голямо е производството на картофи, домати, дини, главесто зеле, краставици и пипер, които формират близо 80% от произведената продукция в страната. Добра новина за бранша е, че през 2016 година се увеличават площите, заети със зеленчуци с 26,1% в сравнение с 2015 г.

Зеленчукопроизводството бележи близо 2% ръст в обема на производството, но заради относително по-ниските изкупни цени резултатите в отрасъла се влошават. През 2016 г. близо 9% спад бележи производството на домати (особено оранжерийни) и картофи, с близо 18% производството на пипер, с 29% производството на краставици. Ръст през последните години бележи производството на зеле, корнишони, пъпеши.

Основни предизвикателства, с които производителите на зеленчуци се сблъскват, са свързани с увеличаващите се нужди от механизация и използване на устойчиви и високодобивни сортове и ефективни препарати за растителна защита и торове. От друга страна съществени проблеми са малкият размер на стопанствата, както и проблемите с напояването и отводняването, недостигът на кадри. Всичко това оказва влияние върху средните добиви, които отстъпват в сравнение с други страни.

Производството на плодове, за разлика от зеленчукопроизводството, бележи положително развитие през последните 10 години. Най-голям дял в общото производство заемат ябълките, черешите, сливите, прасковите и кайсиите с дял от близо 90% от произведените количества в страната. Миналата година беше особено трудна за овощарите поради измръзвания и градушки, които съсипаха реколтата на много места в страната. Крайният спад в резултата на производителите е около 10%. Най-големи загуби претърпяха производителите на череши и ябълки, които са и най-масовите овощни култури. Ръст отбеляза производството на кайсии и малини. Добра новина за сектора са увеличаващите се площи с овощни насаждения в страната, като най-съществен е ръста при черупковите плодове - орехи, лешници, бадеми. Предизвикателства представляват сортовата структура на насажденията, технологичната модернизация на стопанствата както и усилията и инвестициите по посока сертифициране, опаковане, складиране и маркетинг на продукцията.

За периода 2006-2016 година се забелязват процеси на преструктуриране и концентрация в сектор „Животновъдство“ като броят на животните бележи спад, a стопанствата се окрупняват. Най-съществен е спадът на броя кози (-46%), свине (-40%) и млечни крави (-21%). Въпреки това през 2016 г. е налице нарастване на общия брой животни, отглеждани в страната, при всички основни категории, най-съществено при говедата – с 3,9% и козите – с 6,7% спрямо предходната година. Животните, отглеждани по биологичен начин, също бележат съществено увеличение през 2016 г. спрямо двете предходни години. Спрямо 2014 г., през 2016 г. ръстът е близо 2 пъти при козите, почти 3 пъти при овцете, над 5,5 пъти при говедата.

Млечното говедовъдство претърпя сериозна криза през годините, като ситуацията бе допълнително влошена с края на млечните квоти, забраната за внос на хранителни продукти в Русия от страни членки на Европейския съюз и спадът на цените.
Свиневъдството в страната през 2016 година достига най-високи стойности за последните пет години. Производството на свинско месо държи около 90% от произведените червени меса и бележи близо 20% ръст на годишна база през 2016 до 84,1 хил.тона. Въпреки това нуждите на пазара се запълват основно от внос, който формира около 60% от вътрешното потребление.

Общо 16 млн. птици са отгледани у нас през 2016 година, което е най-високата стойност от 2010 насам и представлява 10% ръст в сравнение с 2014 година. Основен дял заемат кокошките носачки и пилетата за месо. Общо кокошките носачки и подрастващите се увеличават с 3,4% през 2016, а пилетата за месо – с 21,3%. Общото производство на птиче месо се оценява на около 106 хил. тона, което е ръст от 3,7% в сравнение с 2014 г.

По отношение на износа най-високото постижение е фактът, че България е на второ място след Франция по производство на патешки втлъстен черен дроб, предназначен основно за външния пазар. Износът на месо от пилета бройлери е главно за Румъния и Гърция, а на месото от патици и втлъстен черен дроб - за Франция и Белгия. Изнасят се както охладени, така и замразени пилета, а патешкото месо е главно в замразен или преработен вид.

През годините основните проблеми, с които се сблъсква браншът, са във връзка с технологиите на храненето, отглеждането и генетиката на птиците, както и хуманното отношение към тях. Същевременно редица фактори продължават да оказват положително влияние върху производството на птиче месо и яйца - ниски цени на фуражите, проблеми с болести в САЩ и някои държави членки на Европейския съюз.

В заключение, 2017 г. дава известни обещания за повишаване на цените на някои селскостопански стоки. По последни прогнози на Европейската комисия производството на зърнени и маслодайни култури в страните от ЕС ще се свие, което ще окаже влияние върху цената на пшеницата, слънчогледа, рапицата. Ръст се очаква и по отношение на цените на захарта, които следват световните, както и на млякото. Рекордни цени се очакват за маслото, както и увеличаване на износа на млечни продукти и на свинско месо. Разбира се, можем да се надяваме, че подобряването на пазарната конюнктура ще амбицира българските производители да насочат повече усилия и инвестиции към техологична модернизация, научноизследователска дейност, маркетинг и преодоляване на проблемите с недостига на кадри.

Споделете

CAPTCHA изображение

Най-четени

“Теленор” продава бизнеса си у нас, в Сърбия и Черна гора

“Теленор” продава бизнеса си у нас, в Сърбия и Черна гора

За купувач се сочи американски инвестиционен фонд, давал 2 млрд. евро “Теленор” ще продава бизнеса си на Балканите, съобщи специализираното издание Mergermarket. Изданието се позовава на три неофициални източника. Купувач бил американски фонд, който щял да плати 2 млрд. евро за бизнеса на норвежците в България, Сърбия и Черна гора.

Германска партия: Бедна България не е за еврозоната

Германска партия: Бедна България не е за еврозоната

“Алтернатива за Германия” се обяви против приемането на “бедната” България в еврозоната, съобщават германски медии. Правителството на България и председателят на Европейската комисия Жан-Клод Юнкер искат бедната балканска страна да се присъедини към валутния съюз, отбеляза в съобщение председателят на популистката партия Йорг Мойтен.

Закона за многогодишните спестовни влогове обсъждат в парламента днес

Закона за многогодишните спестовни влогове обсъждат в парламента днес

По предложение на ПГ на Обединените патриоти като първа точка депутатите ще обсъдят на първо четене промени в Закона за уреждане правата на граждани с многогодишни жилищно-спестовни влогове. Това предвижда програмата на парламента за тази седмица. Втора точка по предложение на ПГ на ДПС е първо четене на промени в Закона за банковата

Свързват река и две морета с транспортен жп хъб

Свързват река и две морета с транспортен жп хъб

България иска да привлече китайски инвестиции най-вече в големи проекти. На срещата в края на ноември в Будапеща на страните от инициативата 16+1 премиерът Бойко Борисов спомена, че разчита на сътрудничество с Китай, за да бъдат изградени автомагистралите “Хемус” и “Черно море” и жп линията Русе - Варна.

Грешка за 50 лв. акциз разкрива 300 000 изтрити товара

Грешка за 50 лв. акциз разкрива 300 000 изтрити товара

Митниците искат проверка от ДАНС, тя продължава 5 месеца и в средата на 2016 г. резултатите са при премиера. Работна група открива и отстранява пробивите. Изтрит документ за доставка на горива от голяма петролна компания става причина за разкриването на пробива в акцизната система на митниците, научи “24 часа” от няколко независими източника.

Ремонти с Валери: Как да шлайфаме бетон или скални повърхности

Ремонти с Валери: Как да шлайфаме бетон или скални повърхности

Обработват се, за да се предотврати непрекъснатото отделяне на прах И сред най-активните и придобили опит домашни майстори срещнах малцина, които биха се заели със задачата сами да шлайфат бетонни или скални повърхности. Задачата наистина не е никак лесна и е по силите само на най-упоритите и онези, които наистина имат достатъчно време и средства,

Симеон Дянков: Еврото вдига цените само при плаващ курс, а България е във валутен борд

Симеон Дянков: Еврото вдига цените само при плаващ курс, а България е във валутен борд

В еврозоната ръстът на икономиката и на доходите е по-висок, затова хайде да не ни казват догонете ни и тогава елате. За да стане, трябва да сме вътре   - Г-н Дянков, финансовият министър обяви, че към юни България подава молба за чакалнята на еврозоната. Вие също настоявате, че сега е моментът. Защо, г-н Дянков?

Френски предприемачи развиват успешен бизнес с видеоигри у нас, около 800 млади французи живеят и работят в България

Френски предприемачи развиват успешен бизнес с видеоигри у нас, около 800 млади французи живеят и работят в България

Френската общност в България наброява около 1600 души, като почти половината от тях, т.е. около 800 души са под 35 години, така че преобладават младите хора. Това заяви френската министърка по европейските въпроси Натали Лоазо в отговор на въпрос на „24 часа“ на пресконференция в петък вечерта. В интервю за вестника ден по-рано тя заяви,

Газпром получи разрешение за строителство на втората линия на Турски поток

Газпром получи разрешение за строителство на втората линия на Турски поток

Руският гигант Газпром получи по дипломатически канали разрешение от турските власти за строителство на втората линия от морския участък на газопровода Турски поток до турския бряг, предаде ТАСС. Президентът на руския газов холдинг Алексей Милер каза, че реализацията на проекта Турски поток върви "с пълен ход".

“Унифарм” се влива в  “Софарма”

“Унифарм” се влива в “Софарма”

“Софарма” свиква общо събрание на акционерите за вливане на “Унифарм” в компанията. То ще се проведе на 23 февруари, съобщи дружеството чрез БФБ - София. Към 30 септември 2017 г. “Софарма” притежава 98,77% от капитала на “Унифарм”. Тя произвежда лекарства в квартал “Дървеница” и до метростанция “Мусагеница” в София.

Най-коментирани

Борисов в Страсбург: Ако сме корумпирани, защо икономиката ни расте най-много в ЕС (обзор)

Борисов в Страсбург: Ако сме корумпирани, защо икономиката ни расте най-много в ЕС (обзор)

Проблемът да е решен до 2-3 години, предвижда премиерът Нито керемида извън втория лифт в Пирин, зарече се той Без ЕС Балканите ще бъдат превзети от джихадисти “Корупция има навсякъде и водим огромна битка. Избиран съм 11 пъти като победител на избори в България. София имаше криза с боклука, когато станах кмет. Нямаше завод, нямаше нищо.

Ангелкова: Всички 5-звездни хотели са резервирани почти на 90% за лято 2018

Ангелкова: Всички 5-звездни хотели са резервирани почти на 90% за лято 2018

България има изключително богат туристически потенциал, но за да го развиваме, трябва да имаме достъп до планината, а това става чрез ски лифтове. Това каза министърът на туризма Николина Ангелкова в интервю за предаването „Денят започва с Георги Любенов“ по БНТ. По думите ѝ туризмът губи oт това,

Министър Петкова: Всички енергийни дружества приключват 2017 г. на печалба без ТЕЦ "Марица-Изток 2"

Министър Петкова: Всички енергийни дружества приключват 2017 г. на печалба без ТЕЦ "Марица-Изток 2"

Всички енергийни дружества приключват 2017 г. на печалба без ТЕЦ „Марица-Изток 2“. Това каза министърът на енергетиката Теменужка Петкова на брифинг във връзка с пресконференцията на българския бизнес и неговите приоритети за 2018 г., на която бе прогнозирано поскъпване на тока с между 15 и 30%, предаде „Фокус“.

15 НПО-та с отворено писмо до Борисов за Банско, искат среща

15 НПО-та с отворено писмо до Борисов за Банско, искат среща

Екоорганизации изпратиха отворено писмо до министър-председателя на Република България Бойко Борисов с искане за незабавна среща. В него се казва: Уважаеми г-н Борисов, Ние сме представители на неправителствени организации, чиито над 6000 симпатизанти на шествие в София подкрепиха решението на МС от 28.12.2017 година.

Германска партия: Бедна България не е за еврозоната

Германска партия: Бедна България не е за еврозоната

“Алтернатива за Германия” се обяви против приемането на “бедната” България в еврозоната, съобщават германски медии. Правителството на България и председателят на Европейската комисия Жан-Клод Юнкер искат бедната балканска страна да се присъедини към валутния съюз, отбеляза в съобщение председателят на популистката партия Йорг Мойтен.

Влагат над 41 млн. лв. за ремонт на „Графа“ и други знакови места в София

Влагат над 41 млн. лв. за ремонт на „Графа“ и други знакови места в София

Над 41 млн. лв. ще бъдат вложени в ремонт на знакови градски пространства в София, сред които т. нар. „Златна София“, бул. „Цар Освободител“, ул. „Граф Игнатиев“ и други, съобщиха от пресцентъра на регионалното министерство. Инвестициите в модернизиране на две ключови зони на столицата ще бъдат направени по проект „Изграждане,

Велико Търново е сред основните генератори на икономически растеж у нас

Велико Търново е сред основните генератори на икономически растеж у нас

Инвестиционната среда в Старата столица става все по-добра Велико Търново е сред водещите генератори на икономически растеж в България, сочи специализирано изследване на Института за пазарна икономика /ИПИ/, цитиран от общинската пресслужба. Старата столица е сред 20-е икономически центъра в страната,

Ford Fiesta е Кола на годината в България за 2018 година

Ford Fiesta е Кола на годината в България за 2018 година

Ford Fiesta бе избран за Кола на годината на България за 2018 година в конкурса на Прес Авто Клуб България, в които участват 40 автомобилни журналисти. Fiesta надделя с две гласа над Opel Insignia във финалната надпревара на 6-те победителя в отделните категории. В категорията Лек автомобил на годината 2018 на България победител стана Opel

Кабинетът оттегля жалба за имот на летището

Кабинетът оттегля жалба за имот на летището

Правителството реши в четвъртък да оттегли жалба на държавата срещу съдебно решение, с което се признава правото на собственост на “Авиокомпания “Хемус ер” върху части от поземлен имот в местността Летищен комплекс - София. Прекратяването на съдебния спор ще даде възможност да се изпълни инвестиционен проект на “Луфтханза Техник София” и “България

Правят нов план за Витоша, но без ново строителство

Правят нов план за Витоша, но без ново строителство

Нов план за управление на природен парк “Витоша”, но без ново строителство в планината, а само модернизация на съществуващите съоръжения. Това са обсъдили вицепремиерът Валери Симеонов, министрите на околната среда и на спорта Нено Димов и Красен Кралев и кметът на София Йорданка Фандъкова на среща в Столичната община в сряда.

Плащането с карта - без такса, за теглене на пари ще е минимална

Плащането с карта - без такса, за теглене на пари ще е минимална

Банките ще могат да отказват възстановяването на суми до 100 лв. без такса, за теглене на пари ще е минимална Основни банкови услуги скоро ще се предлагат с нулеви такси, а за други размерите им ще се намалят. Това предвижда нов закон за платежните услуги, който вече е приет от парламента на първо четене.

Картата на “24 часа”: В Плевен “Мизия” прави по 1500 костюма на ден за Европа, а “Плама” е в историята

Картата на “24 часа”: В Плевен “Мизия” прави по 1500 костюма на ден за Европа, а “Плама” е в историята

“Обърканият преход в заглавия” - така “24 часа” разказва с факсимилета на заглавия от стари вестници за раздържавяването през последните години. Държавната агенция за национална сигурност от 1 декември 2016 г. проверява най-спорните сделки и като краен продукт главният прокурор Сотир Цацаров обяви в парламента 28 проблемни приватизации.

Московски: Приоритети на региона са  дигиталната и транспортна свързаност

Московски: Приоритети на региона са дигиталната и транспортна свързаност

"Политическата обстановка в последния месец е изключително динамична. Един от основните приоритети за развитие на региона е свързаността - не само транспортна, но и дигитална. Искаме да ускорим развитието на дигиталните технологии. Освен концепцията за 5G интернет, ще се опитаме и да завършим някои други оптични мрежи".

Грешка за 50 лв. акциз разкрива 300 000 изтрити товара

Грешка за 50 лв. акциз разкрива 300 000 изтрити товара

Митниците искат проверка от ДАНС, тя продължава 5 месеца и в средата на 2016 г. резултатите са при премиера. Работна група открива и отстранява пробивите. Изтрит документ за доставка на горива от голяма петролна компания става причина за разкриването на пробива в акцизната система на митниците, научи “24 часа” от няколко независими източника.

Банско предпочитан и от турските туристи

Банско предпочитан и от турските туристи

Ангелкова: Туризмът губи, ако няма лифтове Българският ски курорт Банско е най-предпочитан от турските ученици за зимната им ваканция. Това съобщи президентът на Съюза на турските туроператорски агенции Башаран Улусой. Според него нашите ски и ваканционни центрове са избор номер едно за зимната почивка на южните ни съседи.

ГЕРБ пусна доклади с мерки за митниците преди вота в сряда (Обзор)

ГЕРБ пусна доклади с мерки за митниците преди вота в сряда (Обзор)

Документите показват, че след проверката на ДАНС пробиви вече няма Всички препоръки на ДАНС относно системата на митниците за събиране на акцизи са изпълнени, съобщиха от пресцентъра на ГЕРБ. От централата на партията разпространиха и документи с конкретните действия, след като от БСП ги обвиниха, че не било предприето нищо за няколко години.

Поевтиняват плодове и зеленчуци

Поевтиняват плодове и зеленчуци

Цените на плодовете и зеленчуците намаляват от началото на 2018 г., показват данни на Държавната комисия за стокови борси и тържища (ДКСБТ). От бюлетина на комисията се разбира, че индексът на цените на едро се е понижил до ниво от 1,486 пункта в изминалата седмица спрямо 1,499 пункта преди това. За сравнение в началото на година нивото на

Ангелкова: Всички 5-звездни хотели са резервирани почти на 90% за лято 2018

Ангелкова: Всички 5-звездни хотели са резервирани почти на 90% за лято 2018

България има изключително богат туристически потенциал, но за да го развиваме, трябва да имаме достъп до планината, а това става чрез ски лифтове. Това каза министърът на туризма Николина Ангелкова в интервю за предаването „Денят започва с Георги Любенов“ по БНТ. По думите ѝ туризмът губи oт това,

Има икономически мотори от двете страни на Балкана - трябва да се свържат

Има икономически мотори от двете страни на Балкана - трябва да се свържат

Картата на българския просперитет се покрива с тази на магистралите и добрите пътища Защо малки общини като Раднево и Козлодуй бият по средни заплати големите областни центрове София, Пловдив, Варна, Стара Загора? Тенденция ли е това в развитието на българската икономика в бъдеще? Тези и много други въпроси породи ново проучване на Института за

Ремонти с Валери: Как да шлайфаме бетон или скални повърхности

Ремонти с Валери: Как да шлайфаме бетон или скални повърхности

Обработват се, за да се предотврати непрекъснатото отделяне на прах И сред най-активните и придобили опит домашни майстори срещнах малцина, които биха се заели със задачата сами да шлайфат бетонни или скални повърхности. Задачата наистина не е никак лесна и е по силите само на най-упоритите и онези, които наистина имат достатъчно време и средства,