Референтният показател за световните цени на хранителните стоки се понижи незначително през август, тъй като спадът на котировките за захар, месо и зърнени култури надвишиха повишенията на тези за растителни масла и млечни продукти, съобщи Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), цитирана от БТА.
Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на набор от световно търгувани хранителни стоки, достигна средно 120,7 пункта през август, което е леко надолу от ревизираната стойност от юли и с 1,1 процента под съответната стойност през август 2023 г.
Индексът на зърнените храни се е понижил с 0,5 процента спрямо юли, воден от по-ниските световни експортни цени на пшеницата на фона на доставките от Черно море на конкурентни цени и по-високото от очакваното производство в Аржентина и САЩ. Междувременно световните цени на царевицата леко са се повишили, отразявайки въздействието на горещите вълни върху добивите в части от Европа и Северна Америка.
Ценовият индекс на ориза се е увеличил с 0,6 процента, тъй като котировките за сортовете, които не са Индика, се повишиха под влиянието на сезонната ограниченост и поскъпване на валутата на някои страни износителки спрямо щатския долар.
Индексът на растителното масло се е повишил с 0,8 процента спрямо юли, за да достигне 20-месечен връх, тъй като повишенията на международните цени на палмовото масло повече от компенсираха спадащите котировки за соево, слънчогледово и рапично олио.
Цените на млечните продукти също са се повишили с 2,2 на сто през август. Пълномасленото мляко на прах е поскъпнало, водено от скок в търсенето на внос за спот доставки. Международните цени на сиренето също са се повишили поради по-високото световно търсене на внос, докато международните котировки на масло са достигнали най-високите си стойности за всички времена, подхранвани от повишената несигурност относно адекватността на доставките на мляко в Западна Европа.
Индексът на цените на месото се е понижил с 0,7 процента спрямо юли, като цените на птичето, свинското и овчето месо са паднали на фона на слабото търсене на внос, въпреки че световните цени на говеждото месо са се повишили леко.
При захарта цените са надолу с 4,7 процента през август, което е най-ниското ниво от октомври 2022 г. Спадът е подкрепен от подобрената перспектива за производство за предстоящите реколти от захарна тръстика в Индия и Тайланд, както и от по-ниските международни цени на суровия петрол. Въпреки това опасенията относно въздействието на пожарите върху полетата със захарна тръстика в ключови райони на Бразилия са довели до рязко увеличение на цените на захарта в края на август.