Ще се въвеждат до края на 2018 г.
Цветни кодове ще показват на потребителите каква е степента на съдържание на сол, захари, мазнини и наситени мастни киселини в конкретния продукт. Тези кодове ще се въвеждат постепенно в ЕС до края на 2018 г. с нови етикети за продуктите.
Червеното ще е знак, че продуктът надвишава препоръчителното за съответния грамаж количество сол, захар или мазнина.
Жълтото ще показва, че се доближава таванът на допустимото ниво, а зеленото - че храната е здравословна.
Новата система за етикетиране е частна инициатива на мултинационалните компании “Монделиз Интернешънъл”, “Нестле”, “ПепсиКо”, “Кока-Кола” и “Юниливър”. Идеята е резултатите от прилагането му да подпомогнат Брюксел в намерението му да въведе хармонизирано етикетиране на хранителния състав върху опаковките. Процесът бе започнат в края на април, когато в Брюксел се проведе заседание за хармонизирано етикетиране на хранителните продукти в държавите членки.
Схемата е отворена за всяка организация, която реши да я въведе, обясниха от компаниите.
Според тях цветните кодове имат потенциал да увеличат броя на хората, правещи здравословен избор, с 18%, което води до 4% намаление на приема на калории.
Според изследване, проведено между 3500 потребители в седем държави от ЕС, предпочитанията били за етикетиране “на порция” пред слагане на означения на съдържанието на 100 грама от съответния продукт.
Тъй като липсва обща европейска дефиниция за размер на порция, компаниите са потърсили научна експертиза за разработването на методология за определянето на размер на порция за храни и напитки в ЕС.
“Цветните акценти в поднасянето на информацията я правят по-видима и така улесняват потребителите в избора им”, обясниха от компаниите.
Оттам планират до края на 2020 г. да съберат данни за потребителските възприятия.
