Съединението прави земеделието

  • 0
authorАвтор: Христо Николов

Съединението прави земеделието

Малко след като свършва турското робство в България – през фискалната 1881 година, трите основни земеделски налога в страната: поземленият, бегликът (за притежаване на домашно животно) и данъкът върху лозята, осигуряват близо половината от приходите в бюджета на Княжество България.

Близо 140 години по-късно делът на цялото земеделие в брутния вътрешен продукт на страната е едва 4,9%. При това България е на второ място в ЕС по най-висок дял на аграрния сектор в БВП, на първо място е Румъния с 6,4%. В най-развитите европейски държави този отрасъл дава по-малко от 2%.

Но никоя държава не може да се лиши от него и от свързаната със земеделието хранително-вкусова промишленост. Защото осигуряват две много важни неща, без които социалният мир няма да е толкова сигурен - заетост и прехрана.

Икономистите с либерален уклон винаги са критикували субсидиите за земеделие, като ги смятат за средство, което изкривява пазара и води до ниска производителност. Подпомагането на производството на плодове, зеленчуци, месо и мляко обаче се прави по един или друг начин в абсолютно всяка държава по света. Досега не е измислен друг способ, който да стимулира по-ефективно земеделието.

В България помощите идват почти изцяло само по линия на европейските земеделски субсидии със съвсем минимално участие на родния бюджет. Проблемът у нас е по-скоро в администрирането на тези субсидии. Макар че откакто страната е член на ЕС нямаме кой знае колко неусвоени средства, разпределението им е много далеч от съвременните изисквания. Най-вече за устойчивост.

В България през тези 10 години след 2007-ма имаше не едно или две залитания по някои култури например. Една година се отваря мярка за подпомагане на производството на картофи и за да вземат парите, стотици фермери се втурват да садят картофи. На следващата година пазарът се пренасища, цените на картофите падат и всички губят от това. Но цикълът се повтаря с друга култура. Или по отношение на определени производства, като например биоземеделието.

Истината обаче е, че без членството в ЕС сегашното състояние на земеделието ни изобщо нямаше да е същото. През тези 10 години нашите фермери получиха 13 милиарда лева, които само родният им бюджет нямаше как да им осигури. Сумата е толкова голяма за нашите мащаби, че дори част от нея да е била изразходвана нерационално, ефектът е повече от видим.

През тези 10 години стопанствата са основно преструктурирани, земеделците накупиха нова техника, даже много хора се върнаха на село и благодарение на труда си в момента са успешни производители. Да не говорим за пустеещите площи, характерна за 90-те години гледка из България, които в момента почти не могат да се видят никъде.
Бившият земеделски министър Венцислав Върбанов дори твърди, че благодарение на ползите за земеделието от членството в ЕС социалният мир през това време в страната е бил опазен. Защото при окончателното връщане на земята в края на 90-те години собственици се оказаха много хора, живеещи отдавна в града, които нито са имали желание, нито възможности да вършат земеделска работа. Да не говорим, че повечето парцели у нас са малки и неподходящи за редица земеделски дейности. Тези хора обаче днес получават рента от своята собственост и то немалка. Във всеки случай, в сравнение с приходите от масовата приватизация става въпрос за реални пари.

Някой би могъл и да критикува членството в общия пазар на ЕС, защото то вече не дава възможност за противодействие на вноса на продукти отвън. Преди 2007 година държавата можеше много бързо да наложи допълнително мито за някоя стока и така да защити родните производители. Сега сме принудени да търпим цистерните с мляко от Полша или другаде, които потърсиха пазара у нас, след като заради руските санкции не могат да продават суровината в Русия.

Изходът е единствено в това да се научим да произвеждаме с по-ниска себестойност. И тъй като сме малък пазар, за който никой производител на торове, препарати, семена или техника няма да даде никаква отстъпка, остава да прилагаме онова, което икономистите наричат „организационни мерки“. По отношение на земеделието това са най-вече различните начини за сдружаване – по видове култури, на базата на общи преработвателни предприятия или складови стопанства или по друг начин.

Напатен от насилственото коопериране в началото на социализма, българският земеделец обаче някак си не бърза да създава съдружия. Обичайна практика у нас е например някой крупен производител на ябълки сам да си строи завод за сокове или притежател на достатъчно крави, да се стреми да си направи поне мандра. Много зърнопроизводители отидоха още по-далеч, като започнаха да изграждат със свободните си средства мощности, които нямат нищо общо с предмета им на дейност, примерно месокомбинати.

Защото всички осъзнават, че добавена стойност се получава не като изнасяш навън суровини, а преработена продукция. И наистина, ако се погледне износната листа на България за последните няколко години ще се види една определена тенденция – износът на сурови селскостопански стоки остава почти на едно и също равнище, докато на преработените продукти се увеличава.

Но истинска ефективност не се получава когато един производител се разсейва и с други дейности освен основната. Получава се когато няколко производители на сходни продукти се сдружават и изграждат заедно мощност, която допринася за повишаване на добавената стойност от дейността им. Например, ако всички производители на праскови имат достъп до хранилище, няма да им се налага да се отървават от плодовете почти веднага след като узреят. Защото така стават лесна плячка на прекупвачите, които се възползват от положението. Само че такова хранилище не е по силите на един отделен производител.

В интерес на истината земеделците все повече осъзнават нуждата от сдружаване и към днешна дата у нас има 72 признати организации на групи производители. Но това е крайно недостатъчно, а и не личи тези организации да развиват голяма дейност. Ако развиваха, на пазара щеше да има повече български ябълки, а не полски. Сега българските просто се продават веднага в чужбина или където може, докато полските са налични през цялата зима чак до другия сезон.

Освен това самата сортова структура на отглежданите в България плодове и зеленчуци е доста остаряла. Ние вървим с почти цяло десетилетие след тенденциите в Западна Европа. В момента по-голямата част от родните производители все още усвояват сортове, които притежават дълга трайност, защото така могат да отговорят на нуждите на търговските вериги. Но тенденциите в Западна Европа и в САЩ в момента са точно обратните – да се жертва малко от трайността за сметка на вкусовите и ароматни качества на продукцията. Все повече трайността се постига по линия на създаването на специални опаковки и на иновативни условия на съхранение, а все по-рядко по линия на създаването на специални сортове с висока трайност.

Споделете

CAPTCHA изображение

Най-четени

Забраняват по-стари дизелови коли в градовете в Германия

Забраняват по-стари дизелови коли в градовете в Германия

Германските градове вече могат да забраняват движението на по-стари дизелови автомобили по определени улици макар забраните за по-големи градски зони да са по-проблемни. Това се посочва в решение на Федералния административен съд на Германия, публикувано късно снощи, предаде БТА.  Съдът взе решението по принцип преди почти три месеца, но мотивите,

Телекомът А1 прави от GSM-ите банки (Обзор)

Телекомът А1 прави от GSM-ите банки (Обзор)

Телекомът с ново име и нови предложения Въвежда стандарт за услугите, ако не се спазва, има компенсации за клиентите “Мтел” си смени името и стана А1, а заедно с това даде заявка да превърне телефона в портфейл. Смяната започна точно в 11,30 часа във вторник. Първо сайтът на телекома стана А1.bg вместо mtel.bg.

Увеличават екотаксата за коли над 10 г. с 43 лв.

Увеличават екотаксата за коли над 10 г. с 43 лв.

Екотаксата за коли, които са над 10 г., която се плаща еднократно при първа регистрация, се увеличава с 43 лв. и от сегашните 267 става 310 лв. Плаща се само за леки, лекотоварни коли под 3,5 тона и автомобили с висока проходимост. Това показват приложенията към пакет от документи, които Министерството на околната среда и водите пусна за

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Предвижда се участъкът да се ползва от коли на път от ГКПП Кулата към София Върховният административен съд (ВАС) отхвърли жалбите срещу екооценката за изграждането на източния обход на магистрала “Струма” през Кресненското дефиле, съобщиха от съда. Решението още не е публикувано, тъй като се обезличават личните данни в него, както изисква законът.

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Мобилното ни приложение прави пазаруването още по-лесно и комфортно, казва изпълнителният директор на Kaufland Service - Какво е Kaufland Service, г-н Петров? - Когато решихме да изграждаме Kaufland Service в средата на 2016 г., целта ни бе да направим в България бизнес с голяма добавена стойност с високотехнологични услуги и висококвалифицирани

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Условието да се вземат парите, е да няма дългове към общината Жителите на Букурещ ще получават близо 2400 евро, ако купят нова кола и с нея заменят старата, която трябва да предадат за рециклиране. Това съобщиха медии в северната ни съседка. Сумата се получава от това, че към националната помощ от 1400 евро, която действа още от миналата година,

Дестилериите ще изкупят максимално възможно количество розов цвят

Дестилериите ще изкупят максимално възможно количество розов цвят

Дестилериите, които преработват розов цвят, ще изкупят максимално възможно количество дори и надвишавайки производствените си капацитети. Подобна договорка е постигната след тричасова среща на министъра на земеделието, храните и горите Румен Порожанов с представители на розопроизводители, преработватели, кметове и депутати,

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Текстилни стоки от Китай, Турция и Бангладеш не са били допуснати до българския пазар поради липса на анализ за допустими стойности на азобагрила, липса на документи и маркировка, поради което се смятат за опасни за човешкото здраве. Това съобщиха от пресслужбата на министерството на здарвеопазването, цитирани от БТА.

Петкова: Трима са кандидатите за “Белене”

Петкова: Трима са кандидатите за “Белене”

Има заявен интерес от няколко инвеститора - китайската компания CNNC, френската Framatom, и Areva, за проекта АЕЦ “Белене” у нас. Това заяви пред Би Ти Ви министърът на енергетиката Теменужка Петкова. През миналата седмица правителството внесе в парламента доклад с три възможни варианта за бъдещето на АЕЦ “Белене”, допълни още тя.

Турската централна банка повиши лихвата по рефинансирането от 13,5 на 16,5 процента

Турската централна банка повиши лихвата по рефинансирането от 13,5 на 16,5 процента

Турската централна банка обяви днес, че повишава с 300 базови пункта една от основните си лихви, за да подкрепи турската лира, която отслабва рекордно през последните дни, предаде Франс прес. След спешно заседание на централната банка, свикано заради поевтиняването на лирата с над 3,5 процента спрямо долара,

Най-коментирани

"24 часа" и МРРБ организират втори форум за магистрала "Хемус" във Велико Търново

"24 часа" и МРРБ организират втори форум за магистрала "Хемус" във Велико Търново

“24 часа” и Министерството на регионалното развитие и благоустройството организират в понеделник, 28 май, дискусионен форум на тема “Магистрала “Хемус” – възраждане на българския Север”. Заради големия интерес, това е втора среща по темата, която медията и министерството организират във Велико Търново, първата беше преди година.

Ангелкова участва в откриването на Петербургския икономически форум

Ангелкова участва в откриването на Петербургския икономически форум

Министърът на туризма Николина Ангелкова участва в отриването на Петербургския международен икономически форум, съобщи пресцентърът на Министерството на туризма. Събитието се провежда в периода 24-26 май в Санкт Петербург. Министърът е там по лична покана на досегашния вицепремиер и председател на организационния комитет на форума Сергей Приходко.

Нанков открива утре дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура"

Нанков открива утре дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура"

Министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков ще открие дискусионен форум "Новите инвестиции във ВиК инфраструктура" от 10.00 ч. утре - 22 май, в "София хотел Балкан", съобщиха от министерството. Модератор на организираното от Министерството на регионалното развитие и благоустройството събитие ще бъде заместник-министър

България предлага създаване на единна европейска стратегия за енергийна ефективност в туризма

България предлага създаване на единна европейска стратегия за енергийна ефективност в туризма

Министърът на туризма Николина Ангелкова заяви по време на форум за макрорегионално сътрудничество в областта на туризма и енергетиката, че една от темите, които ще бъдат обсъдени, е дали е необходимо да се създаде единна стратегия за енергийна ефективност в сектор "туризъм", която да подпомогне усилията на малките и средни предприятия,

Китайски инвеститори с интерес към
тунела под Шипка и АМ "Черно море"

Китайски инвеститори с интерес към тунела под Шипка и АМ "Черно море"

Китайски инвеститори проявяват интерес към изграждането на тунел под Шипка и АМ "Черно море". Това стана ясно на Четвъртата международна конференция "Инвестиции и инфраструктура в Северна България", която се състоя днес в Луковит. Форумът беше организиран от Камарата на строителите в България /КСБ/ и Искра Михайлова,

Борисов: Без “Белене” може да внасяме  (Обзор)

Борисов: Без “Белене” може да внасяме (Обзор)

За новата централа няма да са нужни договор за тока и държавни гаранции “Относно АЕЦ “Белене” какви ли не теории чух. В момента имаме стока и площадка, в която българският данъкоплатец е вложил над 3,5 млрд. лв. Ако не вземем мерки за тази стока - тя не е домати и краставици, а ядрени реактори, от милиарди ще стане милиони и ще отиде за скрап.

КЗК проверява сделката за банка  “Виктория”

КЗК проверява сделката за банка “Виктория”

Комисията за защита на конкуренцията ще извърши анализ на сделката за банка “Виктория”. Това става ясно от съобщение, публикувано на сайта на регулатора. Всяко заинтересовано лице може да представи информация или да изрази писмено становище относно сделката, посочват от КЗК. Според антимонополния орган тя ще окаже въздействие върху пазара в

КРИБ със становище срещу промените в Закона за хазарта

КРИБ със становище срещу промените в Закона за хазарта

Определя ги като неверни и правно неиздържани   Конфедерацията на работодателите и индустриалците е против промените в Закона за хазарта. В становище на най-голямата работодателска организация се посочва, че част от измененията са неверни и правно неиздържани. "Житейски и правно нелогично е да бъде забранявана или строго ограничавана непряката

ЕК: Първо в банковия съюз, след това приемате еврото (Обзор)

ЕК: Първо в банковия съюз, след това приемате еврото (Обзор)

ЕЦБ смята, че още не сме готови за еврозоната  Брюксел обяви допълнително изискване за влизане в еврозоната - членство в банковия съюз. Това съобщи зам.- председателят на ЕК Валдис Домбровскис малко след като ЕЦБ пусна доклада си за конвергенцията на държавите кандидатки. Той се мотивира с поуките от кризата,

Дончев: Средствата за ВиК сектора в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем

Дончев: Средствата за ВиК сектора в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем

Вицепремиерът Томислав Дончев заяви, че средствата за ВиК сектора в България в следващия европейски бюджет ще са със сходен обем. Номинално средствата за кохезионна политика, като предложение на ЕК, са същите като предишния програмен период, допълни министърът. Голямото предизвикателство, дори при ползването на еврофинансиране,

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Михаил Петров: С технологиите в "Кауфланд", клиентите ще се чувстват уникално

Мобилното ни приложение прави пазаруването още по-лесно и комфортно, казва изпълнителният директор на Kaufland Service - Какво е Kaufland Service, г-н Петров? - Когато решихме да изграждаме Kaufland Service в средата на 2016 г., целта ни бе да направим в България бизнес с голяма добавена стойност с високотехнологични услуги и висококвалифицирани

България вече  може да договаря  по-евтин руски газ

България вече може да договаря по-евтин руски газ

“Газпром” се отказа да иска обезщетение заради “Южен поток” “Булгаргаз” и други клиенти на “Газпром” в България могат да поискат по-ниска цена на газа, когато действащата се отклонява от конкурентните западноевропейски стойности. Тази възможност се отваря след решението на ЕК, с което на руската компания се налагат ред задължения при доставката

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Съдът пусна обхода на “Струма” през Креснa

Предвижда се участъкът да се ползва от коли на път от ГКПП Кулата към София Върховният административен съд (ВАС) отхвърли жалбите срещу екооценката за изграждането на източния обход на магистрала “Струма” през Кресненското дефиле, съобщиха от съда. Решението още не е публикувано, тъй като се обезличават личните данни в него, както изисква законът.

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Не допуснаха до пазара стоки от Китай, Турция и Бангладеш, нямали анализ за азобагрила

Текстилни стоки от Китай, Турция и Бангладеш не са били допуснати до българския пазар поради липса на анализ за допустими стойности на азобагрила, липса на документи и маркировка, поради което се смятат за опасни за човешкото здраве. Това съобщиха от пресслужбата на министерството на здарвеопазването, цитирани от БТА.

Оборотите в транспорта, складирането и пощите повече през първото тримесечие на 2018 г.

Оборотите в транспорта, складирането и пощите повече през първото тримесечие на 2018 г.

По предварителни данни на Националния статистически институт през първото тримесечие на 2018 г. общият индекс на оборота за сектор "Транспорт, складиране и пощи", изчислен от сезонни данни, се увеличава с 3.5 на сто спрямо четвъртото тримесечие на 2017 година. Ръст се наблюдава при всички дейности в сектора,

"Взгляд": ЕК направи реверанс към България със задълженията, наложени на "Газпром"

"Взгляд": ЕК направи реверанс към България със задълженията, наложени на "Газпром"

Антимонополното разследване на Европейската комисия срещу "Газпром" най-сетне е прекратено и руската компания вече не е застрашена от гигантски глоби за милиарди евро, обобщава "Взгляд" вчерашното решение на ЕК. В замяна обаче ЕС задължи "Газпром" да доставя газ в Централна и Източна Европа на конкурентни цени и да разреши на клиентите си в ЕС

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото

4,9 млн. чужди туристи се очаква да посетят страната ни през лятото, съобщи Нова тв. Те ще бъдат с 7% повече от миналата година. 1 млн. туристи са посетили България само през май. За сравнение преди година те са били 880 000. Лятото ще има отлив на руски туристи заради завръщането на Турция на този пазар,

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Букурещ дава 2400 за нова кола, ако се върне старата

Условието да се вземат парите, е да няма дългове към общината Жителите на Букурещ ще получават близо 2400 евро, ако купят нова кола и с нея заменят старата, която трябва да предадат за рециклиране. Това съобщиха медии в северната ни съседка. Сумата се получава от това, че към националната помощ от 1400 евро, която действа още от миналата година,

Ще променят закони, за  да влезем в еврозоната

Ще променят закони, за да влезем в еврозоната

Българските разпоредби са по-строги от европейските, твърдят от министерството на Владислав Горанов Измененията на българското законодателство, които да дадат допълнителна правна сигурност на ЕЦБ, може да бъдат извършени в кратък срок в периода, предшестващ присъединяването на България към еврозоната.

България със 7 места нагоре в класация за конкурентност

България със 7 места нагоре в класация за конкурентност

Българската икономика е на 48-о място по конкурентоспособност в ежегодната класация на Центъра за изследване на демокрацията и на швейцарския Институт за развитие на управлението. Сегашното класиране е със седем места нагоре в сравнение с 2015 г., но е малко по-лошо, отколкото е било през 2007 г. В класацията тази година участват 63 държави.